חמוץ Kohlrabi קרוע מהיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Kohlrabi גרוס מהיר מלפפון חמוץ. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 120 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. אם יש לכם קולרבי, זנגביל, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: צנון מלפפון חמוץ קולרבי, Courgette, צנון חמוץ Kohlrabi, ו תיבת Csa # 4: Kohlrabi מהיר "קים צ'י" מתכון סלט.
הוראות
לשטוף ולייבש שתי צנצנות ליטר. תניח בצד.
נורות קולרבי נקיות ומסודרות. באמצעות מבצעה מנדולינה או מעבד מזון, לחתוך קולרבי למקלות דקים.
מחלקים את הגזרים באופן שווה בין שתי הצנצנות.
מערבבים חומץ, מים, דבש, מלח כבישה, זנגביל, שום, פלפל שחור פתיתי צ ' ילי אדום בסיר בינוני ולהביא לרתיחה.
לאחר מלח רותח נמרצות, להסיר אותו מן החום בזהירות לשפוך את המלח מעל קולרבי.
מניחים מכסים על הצנצנות ולתת להם לשבת עד מגניב.
לאחר צנצנות קריר למגע, לקרר את החמוצים ולאכול עם סלטים, כריכים או מנות בשר.