קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

חמוציות ג'ינג'ר צ' אטני עם צ'ילי תאילנדי

חמוציות ג'ינג'ר צ' אטני עם צ'ילי תאילנדי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של אסיאתיים, אז תנו הזדמנות ל צ'אטני ג' ינג'ר חמוציות עם צ' ילי תאילנדי. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 107 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זה עובד היטב כמו תבלין במחיר סביר מאוד. לך לחנות ותביא מיץ תפוזים, סוכר חום, צימוקים ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. . הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו חסה קרחון עם רוטב סויה ג'ינג'ר גזר עם כוסברה וצ' ילי תאילנדי אדום, המרכיב הסודי (חמוציות): צ'אטני חמוציות עם זנגביל כתום גבישי, ו חמוציות-ג'ינג'ר צ' אטני (מתכונים דומים).

הוראות

1
לאט לחמם שאלוט ושום בסיר כבד עם מכסה על חום נמוך מאוד עד שהם משחררים קצת לחות אבל עדיין לא השחמה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מערבבים חומץ סיידר, סוכר חום, מיץ תפוחים, ומיץ תפוזים יחד בסיר עם שאלוט ושום; להביא לרתיחה תוך ערבוב להמיס סוכר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
מוסיפים חמוציות, תפוח, צימוקים, פלפל צ ' ילה, זנגביל, ציפורן, קינמון, ומלח לנוזל רותח; מערבבים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מביאים את הנוזל לרתיחה, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים עד שהתערובת מתעבה והאוכמניות רכות, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
5
הסר וזרוק את פלפל צ ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
6
מוסיפים מלח להעדפה.
מרכיבים שתצטרך
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. שמורת דה מורגנזון צ ' נין בלאן עם 4.2 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
שרדונה זהוב דקדנטי עם גוונים ירוקים, מציג ניחוחות של בריוש קלוי עם ריבה zesty. עמוד השדרה של סיד lemongrass עם הערות פרחוניות של יערה ו frangipani להגיח על החיך. וניל חם, עשיר וניואנס שקדים שמנת משתהים על הגימור.