קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות250
ציון בריאות0
מגזין

חמוצים קונפטי מהיר

חמוצים קונפטי מהיר
חמוץ קונפטי מהיר עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתאים ל-250 מנות. מנה אחת מכילה 1 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. גשו לסופר וקנו שימורים ומלח כבישה, זרעי שמיר, גביעי שמיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 שעות. נסו אורז קונפטי מהיר, מהיר Tex-Mex קונפטי פיצה, ו חמוצים מהירים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף ירקות. מלפפון ציון וסקווש לאורך עם מזלג, משאיר תלמים בקליפה מכל הצדדים. (זה עושה קצוות מסולסלים כאשר ירקות פרוסים.) קצה גזע ופריחה לקצץ של מלפפון וסקווש; לחתוך לפרוסות 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
סכין קילוףסכין קילוף
2
מניחים במסננת בכיור; מפזרים 2 כפות. מלח, ולזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
תן לנקז 30 דקות.
4
בינתיים, לקלף גזר, לחתוך גזר וצנוניות לפרוסות בעובי 1/8 אינץ'. לזרוק יחד עם מלפפון סחוט וסקווש.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סכין קילוףסכין קילוף
5
מקום 2 שמיר sprigs בכל אחד 2 נקי (1-pt.) צנצנות או מיכלים שאינם מגיבים עם מכסים. לארוז ירקות בצנצנות, עוזב 1/2 אינץ ' headspace.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
6
להביא חומץ, הבא 3 מרכיבים, הנותרים 2 כפות. מלח, 2 כוסות מים לרתיחה ב 1 1/2-qt. סיר נירוסטה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב עד סוכר ומלח להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
7
יוצקים תערובת חומץ חם על ירקות כדי לכסות. החל מכסים. להירגע 24 שעות לפני ההגשה. חנות במקרר עד 3 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו