חמש שכבות
חמש שכבות ברים דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 250 קלוריות. אתה מקבל מתאבן שמשרת 24. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לך שרוולים קרקרים, קוקוס, שוקולד צ'יפס חצי מתוק, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 19% וזה די גרוע. מתכונים דומים: חמש שכבות, מוטות תלת-שכבתיים, ו שבע שכבות.
הוראות
* מחממים התנור ל 177°. חמאה קלה מחבת 9 x 13 אינץ ' וקו עם נייר קלף, המאפשר מספיק overhang בצד הארוך כדי להרים את הסורגים מהמחבת.
מניחים את החמאה ואת קרקרים בקערה לשלב היטב.
מעבירים את התערובת למחבת מוכנה וטפיחה לתוך שכבה אפילו כדי ליצור את הקרום.
מפזרים את הקוקוס באופן שווה על הקרום.
מפזרים את שבבי השוקולד על הקוקוס.
יוצקים את החלב המרוכז באופן שווה על פני שבבי השוקולד.
מפזרים את הפקאן באופן שווה על שכבת חלב מרוכז. לחץ על השכבות קלות.
מעבירים לתנור ואופים עד להשחמה קלה, כ -30 דקות.
* להפריש להתקרר לחלוטין לחתוך 24 חתיכות.
Reprinted עם אישור מעוגיות לילדים סרטן: הטוב ביותר
אופים מכירה ספר בישול על ידי גרטשן הולט-Witte, (C) 2011 Wiley
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות מרתפי ערבה ריזלינג יבש. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
![מרתפים ערבה ריזלינג יבש]()
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
ניחוחות של תפוח ירוק, ליים, אגס ורפרפת וניל מובילים לשדרית עדינה עם הערות מינרליות, תפוח, גרידת לימון וחומציות חדה.