חסילוני פירי פירי
גשו לסופר וקנו את הפלפל, שמן צמחי, פלפל הבנרו, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו מרק כרובית קרמי עם שרימפס פירי פירי, טורטיה שעועית לבנה ספרדית עם רוטב פירי-פירי, ו קמראו גרלהאדו פירי פירי (סרטנים בגריל עם פלפלים) (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים שמן צמחי, מיץ לימון, מיץ ליים, habanero, פלפל אדום, ושום במעבד מזון ודופק עד כמעט חלקה.
העברת תערובת פלפל למחבת sauté קטנה ומבשלים מעל חום גבוה בינוני עד מופחת בחצי, על 8 דקות.
לאחר תערובת הוא מגניב, להוסיף כוסברה העונה לטעום עם מלח.
יוצקים תערובת על שרימפס במרינדה לפחות שעה, אבל לא יותר מ 6 שעות.
רסס חום של שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום גבוה עד עישון.
מוסיפים שרימפס ומבשלים לזרוק לעתים קרובות עד שרימפס מבושלים ורוטב מופחת.
מגישים עם אורז, כוסברה קצוצה נוספת ופלחי ליים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio]()
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.