חסילונים עם חמאת אגוזים
סרטנים עם חמאת אגוזים עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון hor d ' oeuvre שלך. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 136 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 25 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לכם שיפודי עץ, אגוזי לוז, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה לא כזה אדיר. סטייק רמפ גרידל עם גרגיר נחלים, אגוזי לוז וצ'ילי אדום פסטו, ברביקיו " langoustines, ו Trenette עם סרטנים דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
להשחיל את langoustines בזהירות על שיפודים וצינה עד יום. עבור החמאה, מגרדת דק או קוצצים חצי אגוזי לוז (צורם נותן את הטעם nuttiest), ואז בערך לקצוץ את השאר. עצה לסיר קטן עם חמאה, פטרוזיליה וקצת תיבול, ואז להפריש.כאשר מוכן לשרת, להמיס את חמאת אגוזי לוז במחבת.
מחממים מחבת מחבת או ברביקיו, ואז מברישים את הלנגוסטינות בשמן. מחבת כל שיפוד במשך 1-2 דקות, מפנה, עד ורוד ופשוט מבושל. ערימה על מגש, יוצקים חצי חמאת אגוזי לוז על langoustines, ולאחר מכן לשרת את השאר בקערה קטנה לטבילה.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
סרטנים עובד ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה נהר רוסית יקב לגונה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.
![יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי]()
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
כרם חוות לגונה (Laguna Ranch Vineyard) השוכן בלב עמק הנהר הרוסי הוא ביתם של שרדונה ברמה עולמית ב-30 השנים האחרונות. הכרם חייב את עונת הגידול הארוכה שלו לערפל הקריר שמגיע מהאוקיינוס השקט, ומעניק לענבי השרדונה שלנו איזון עדין בין חומציות חדה לטעמי פירות בשלים. שרדונה, יקב חוות לגונה (Laguna Ranch Cherdoney) הוא יין מאוזן ומפנק להפליא. נפתח עם הערות של תפוח, אגס, חבושים ומנדרינה, ממוסגר על ידי נימים מתוקים של תבלין אסיה. מאוזן ועשיר, לשרדונה הזה יש שדרית אקספרסיבית וגימור שכבתי ומתמשך.