קושימומחה
מוכן ב12 שעות
מנות3
ציון בריאות2
מגזין

חצי פרדו עם קולה ודובדבנים

חצי פרדו עם קולה ודובדבנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל Semifreddo עם קולאן ודובדבנים. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 42 גרם של שומן, וסך הכל 582 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-3 מנות. 20 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 12 שעות אם יש לך חלמונים, סוכר, מייס הקרקע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו חצי פרדו עם דובדבנים יבשים, אלמונד נוגט חצי פרדו עם רוטב שוקולד מריר (חצי פרדו אל טורונה), ו פולו א לה קוקה קולה (עוף מטוגן עם משקה קולה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור חצי הגמר: מקציפים את השמנת לפסגות נוקשות, להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
2
שלב את החלמונים, Lambrusco, קולה, סוכר מייס בקערת ערבוב גדולה לטאטא לשלב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
LambruscoLambrusco
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
קולהקולה
מייס קרקעמייס קרקע
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
מניחים מעל סיר גדול של מים רותחים ומקציפים כל הזמן במשך כעשר דקות, עד שהפך לחלוטין פסגות קצף חם למגע (ראה הערה לעיל).
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מסירים מעל המים ומקציפים עד מקורר לטמפרטורת החדר. מקפלים sabayon לתוך שמנת, ואז לגרד לתוך מיכל ומניחים פלסטיק לעטוף על פני השטח. להקפיא לילה או עד המשרד לאורך כל הדרך.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1
מערבבים את כל החומרים בסיר בינוני ומבשלים מעל חום בינוני עד דובדבנים רכים סירופ הוא עבה מופחת.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מגישים: סקופ semifreddo לתוך קערות צוננות העליון עם דובדבנים חמים והפחתה.
מרכיבים שתצטרך
צמצוםצמצום
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה