מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות10
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
טופו חלום פודינג ומילוי פאי
טופו חלום פודינג ומילוי פאי
טירוף טופו מדהים
טופו במרינדה
טירוף טופו מדהים
ריקוטה טבעונית
עוגת עכביש מפחידה
שום עוף 'נ' פסטה
סלט ירקות טעים
טופו במרינדה
מתכונים קשורים
פרנצ'ס עוף
טופו חלום פודינג ומילוי פאי
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
לחם מהיר של צימוק קינמון
מגזין

חציל, פלפל קלוי ופיטות עוף

חציל, פלפל קלוי ופיטות עוף
חציל, פלפל קלוי ופיטות עוף הוא חלב חינם ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה כ 18 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 256 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-26 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, פירורי לחם, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 61% המנה הזו מוצקה. נסו חצילים קלויים וציפוי פלפל אדום, רוטב חציל ופלפל קלוי, ו אג'בר (פלפל אדום קלוי ותבלינים חצילים) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים חצילים פרוסים עם מלח ולאפשר לנקז במסננת במשך 20 דקות. בינתיים, מחממים גריל לחום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
חזה עוף פאונד בין שני יריעות פלסטיק לעטוף לעובי של 1/4 אינץ'. לדלות עם קמח, לנער את עודף, לטבול לתוך ביצה מוכה, ולאחר מכן לחץ לתוך פירורי לחם כדי מעיל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
2 כוסות תערובת מלית מתובלת עשבי תיבול, מרוסקת2 כוסות תערובת מלית מתובלת עשבי תיבול, מרוסקת
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
3
חום 2 כפות שמן זית במחבת מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים חזה עוף ומבשלים עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
5
לנגב חצילים יבש עם מגבת נייר ומברשת עם הנותרים 2 כפות שמן זית. גריל עד מכרז ומסומן היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
מקציפים יחד שום, חומץ בלסמי ושמן זית כתית מעולה. חותכים חצילים בגריל לרצועות וזורקים עם פלפלים קלויים ורוטב בלסמי; מתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
פרוסות סלמי דקותפרוסות סלמי דקות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
כדי להרכיב, לחמם פיתות על הגריל עד חם ומסומן. פורסים עוף לרצועות ומניחים לפיטות חמות יחד עם חצילים במרינדה.
מרכיבים שתצטרך
שילוב של ה-2שילוב של ה-2
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
פרנצ'ס עוף
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
לחם מהיר של צימוק קינמון
קוקי שוקולד צ'יפס מהיר
סלט פירות מהיר וקרמי
שבבי סלמון מעושן
טאנגי ביף סטרוגנוף
טירוף טופו מדהים
טופו במרינדה
פאי גבינת שמנת ליים