מפזרים בתוך משטחים של קליפות חצילים עם 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורז
(מומלץ: רוטב A1)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מחממים שמן בתנור מחבת לא מקל גדול בחום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
מוסיפים בצל, פלפל, שום, ו 1/2 כפית מלח; לטגן 3 דקות. מערבבים עיסת חצילים, בזיליקום, jalapeo; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים על חום נמוך 10 דקות או עד חציל הוא מכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
אורזו או פסטה בצורת אורז
שום גויה®
1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
הסר מהחום; מערבבים אורז, גבינה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
אפונה גויה®
8
כפית על 1/4 תערובת חצילים כוס לתוך כל קונכיית חצילים, לחיצה בעדינות; מקום קונכיות, לחתוך צדדים למעלה, על תערובת עגבניות בתבנית אפייה. מכסים ואופים ב 375 במשך 15 דקות. לחשוף; אופים 15 דקות נוספות או עד פגזים במכרז. כפית על 1 1/2 כפות תערובת עגבניות על כל חצי חצילים.