קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות5
ציון בריאות44
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
חצילים הודיים דרום (חצילים חציל) קארי
המתכון חציל הודי דרום (חצילים חציל) קארי יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 1 שעה. במנה עיקרית זו יש 807 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 46 גרם של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לכם מלח כשר, שמן, חנה דאל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב אבקת חלב קוקוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה כקינוח. מתכונים דומים: חציל הודי מתובל (חציל), חצילים כבושים בדרום הודו, ו חציל (חצילים) קארי (1).
הוראות
1
בברזל יצוק או במחבת כבדה אחרת, אבקת קוקוס צלוי, זרעי פרג, זרעי שומשום וזרעי כמון על אש נמוכה עד חום בהיר.
מרכיבים שתצטרך![5 אונקיות בצל ירוק קצוץ]()
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ![3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'![קוקוס פתית, קלוי, אופציונלי]()
קוקוס פתית, קלוי, אופציונלי![זילוף בצורת לב]()
זילוף בצורת לב
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
קוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
זילוף בצורת לבציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'2
הסר מן המחבת כדי לעצור את הבישול מגניב.שים תערובת קוקוס זה במעבד מזון ולעבד עד גרגרי שלה, להזמין בצלחת.טוחנים את channa דאל קלוי במטחנת תבלינים עד שהוא אבקה דקה ולהוסיף לקוקוס mixture.In מעבד מזון, לעבד את הבוטנים עד שהם הקרקע גס.לשטוף ולגזום את החצילים.
מרכיבים שתצטרך![שנה דאל]()
שנה דאל![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז![זילוף בצורת לב]()
זילוף בצורת לב![חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)]()
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
שנה דאל
אורזו או פסטה בצורת אורזזילוף בצורת לב
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)ציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהפקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'3
חותכים כל חציל 2/3 לתוך הקצה הרחב עד הגבעול עושה X להשאיר את קצה הגבעול ללא פגע.
מרכיבים שתצטרך![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז
אורזו או פסטה בצורת אורז4
חום 1/4 כוס שמן במחבת ומבשלים את החצילים על נמוך עד soft.In מחבת נפרדת, לחמם את 2 כפות שמן בינוני חם.
מרכיבים שתצטרך![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
אורזו או פסטה בצורת אורז
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'5
מוסיפים את 1 כפית זרעי כמון ו 1 כפית זרעי חרדל חם oil.In עניין של שניות הם יתחילו פופ להוסיף את הבצל ומערבבים.כאשר הבצלים מתחילים חום, מוסיפים את הדבק שום זנגביל ואת כורכום, כמון, אבקת כוסברה, אבקת צ ' ילי ומלח.מערבבים את התבלינים לתוך הבצל ואז מוסיפים את העגבניות.מערבבים את העגבניות ואז מוסיפים את תערובת הקוקוס יחד עם הבוטנים.
מרכיבים שתצטרך![רסק שום ג ' ינג ' ר]()
רסק שום ג ' ינג ' ר![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname![לתיבול בשר]()
לתיבול בשר![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס]()
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![כורכום]()
כורכום![זילוף בצורת לב]()
זילוף בצורת לב![חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)]()
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![צ'יפס קינמון וייטנאמי]()
צ'יפס קינמון וייטנאמי![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק]()
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
רסק שום ג ' ינג ' ר
כוסברה טחונהname
לתיבול בשר
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוףבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
כורכוםזילוף בצורת לבחבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
צ'יפס קינמון וייטנאמי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותבצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
רצועת קליפת לימון אחת
כוסברה טרייה
גארם מסאלה
מרכיבים
42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![צ'אנה דאל, צלויה.]()
צ'אנה דאל, צלויה.1אוראו ממולאים כפולים![אבקת צ'ילי, לפי הטעם]()
אבקת צ'ילי, לפי הטעם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אבקת קוקוס יבש]()
אבקת קוקוס יבש1אוראו ממולאים כפולים![זרעי כמון]()
זרעי כמון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'12smalls![חצילים, בערך בגודל של ביצה]()
חצילים, בערך בגודל של ביצה32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![כוסברה טרייה, קצוץ]()
כוסברה טרייה, קצוץ2חתיכות טופי הית' בר![גארם מסאלה]()
גארם מסאלה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![ג'ינג'ר-שום להדביק]()
ג'ינג'ר-שום להדביק1אוראו ממולאים כפולים![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפולים![כמון טחון]()
כמון טחון2חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1אוראו ממולאים כפולים![לתיבול בשר]()
לתיבול בשר591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן, פלוס]()
שמן, פלוס22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![שמן]()
שמן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![פרג לבן זרעים]()
פרג לבן זרעים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בוטנים קלויים]()
בוטנים קלויים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![5 אונקיות בצל ירוק קצוץ]()
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עגבניות טריות, זרעי קלופים וקצוץ]()
עגבניות טריות, זרעי קלופים וקצוץ1אוראו ממולאים כפולים![כורכום]()
כורכום3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
צ'אנה דאל, צלויה.1אוראו ממולאים כפולים
אבקת צ'ילי, לפי הטעם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אבקת קוקוס יבש1אוראו ממולאים כפולים
זרעי כמון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'12smalls
חצילים, בערך בגודל של ביצה32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
כוסברה טרייה, קצוץ2חתיכות טופי הית' בר
גארם מסאלה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
ג'ינג'ר-שום להדביק1אוראו ממולאים כפולים
כוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחון2חתיכות טופי הית' בר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1אוראו ממולאים כפולים
לתיבול בשר591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן, פלוס22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשמן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל, קצוץ32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
פרג לבן זרעים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בוטנים קלויים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגבניות טריות, זרעי קלופים וקצוץ1אוראו ממולאים כפולים
כורכום3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רצועת קליפת לימון אחתיין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
הודי בתפריט? נסה זיווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling rosé. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
