חצילים מזוגגים מיסו
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? חצילים מזוגגים מיסו יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 201 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם שמן צמחי בתוספת נוסף, שירו מיסו, חומץ אורז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון 66% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: חצילים מזוגגים מיסו (Nasu Miso), חצילים מזוגגים זנגביל, ו שומשום מיסו-זיגוג חצילים.
הוראות
לטאטא יחד שירו מיסו, חומץ, מים, סוכר וג ' ינג ' ר עד הסוכר הוא מומס.
מברשת תבנית אפייה רדודה גדולה עם שמן ולסדר חצילים, הצדדים לחתוך למעלה, במחבת.
מברשת צמרות עם 2 כפות שמן (כולל). חציל מטגן 4 עד 6 אינץ ' מהחום עד שהוא מתחיל להפוך זהב חיוור לרכך, 4 עד 5 דקות.
מברשת בנדיבות עם תערובת מיסו מטגן 2 דקות יותר.
חצילים מברשת עם מיסו שוב לסובב פאן 180 מעלות (לא להפוך חצילים מעל), ולאחר מכן להמשיך לצלות עד חצילים הוא במכרז זיגוג הוא חום זהוב, 2 עד 3 דקות.
* זמין בשווקים אסיה, חנויות מזון מיוחדות, ו Uwajimaya (800-889-1928).