קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות87
מגזין

חצילים עם עגבניות וחומוס

חצילים עם עגבניות וחומוס
חצילים עם עגבניות וחומוס עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 346 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . אם יש לכם עגבניות, מולסה רימון, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. עם כפית ציון של 82% המנה הזאת מעולה. מתכונים דומים: חצילים מטוגנים מתובלים עם חומוס ושזיפים מיובשים, חצילים קלויים ועגבניות, ו תבשיל חומוס עם חצילים, עגבניות ופלפלים.

הוראות

1
חותכים את החצילים בחצי לאורכו ולאחר מכן לפרוסות אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
2
מברשת אותם בנדיבות עם שמן, מפזרים קלות עם מלח, ומבשלים אותם תחת broiler במשך 15 דקות, או על מחבת משומנת, הופך אותם פעם אחת. הם לא צריכים להיות מבושלים דרך כפי שהם יהיו מבושלים עוד יותר ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
מחבתמחבת
3
בסיר גדול, מחממים את השום ב 1 כף שמן זית במשך שניות בלבד, ערבוב, עד שזה רק מתחיל צבע.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מוסיפים את העגבניות ומוחצים אותן בעדינות במחבת.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
סקוושסקווש
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את הסוכר, המלח והפלפל השחור ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
סוכרסוכר
מלחמלח
6
מוסיפים את המולסה הרימון, מכניסים את החצילים ואת החומוס, ומבשלים במשך 20 עד 30 דקות, או עד החצילים רכים מאוד.
מרכיבים שתצטרך
מולסה רימוניםמולסה רימונים
חומוסחומוס
חצילחציל
7
מגישים זרועים פטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
8
מאמר var
9
Type_27_data = {};
10
מאמר
11
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;