קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות20
ציון בריאות4
מגזין

חצילים עם שום & עשבי תיבול

חצילים עם שום & עשבי תיבול
חצילים עם שום & רוטב עשבי תיבול יכול להיות רק ללא גלוטן, חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, וטבעוני מתכון שחיפשת. מתכון זה מספק 20 מנות. עם 61 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמו מתאבן, והוא נעשה בסביבה 1 שעה ו 5 דקות. אם יש לך חציל, מנטה ופטרוזיליה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכונים דומים: חצילים ססגוניים עם רוטב שומשום, רוטב טחינה עשבי שום, ו קישואים וסלט שעועית רחבה עם שום ורוטב עשבי תיבול.

הוראות

1
מברשת החציל משני הצדדים עם קצת שמן זית; תצטרך על 5 כפות. מחבת, ברביקיו או גריל פרוסות חצילים עד השחמה קלה משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
הסר וארגן, חופף, על מגש. זה יכול להיעשות ביום הקודם ומקורר.
3
מחממים את חומץ היין האדום עם הסוכר במחבת קטנה עד שהוא מומס, ואז מברשת על פרוסות החציל.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מחממים את השמן הנותר במחבת, מוסיפים את השום ומטגנים במהירות עד קלוי, ואז שופכים את השום והשמן לקערה קטנה. רגע לפני ההגשה, לפזר את שמן garlicky ועשבי תיבול על חצילים.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך