חריצי שיבולת שועל מתובל וכרוב
אם יש לך פלפל, ציר עוף, כרוב טוסקני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: חתולי כוסמת, חתולי כוסמת לילה, ו קאשה ורנישק (כוסמת מגרדת עם פסטת פרפר).
מרכיבים מנות :
1 קטן גזר, לחתוך לקוביות 1/4 אינץ 1 חתיכות טופי הית' בר מלח גס 4 שיני שום, פרוסות דק 170 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. כרוב טוסקני( נקרא גם cavolonero), נבעו וחתכו לרוחב לרצועות 1/2 אינץ 1 ( חצילים) כרישה, חלקים לבנים וירוקים חיוורים בלבד, חצוי לאורכו, חתוך לגפרורים, ושטף היטב 6 שרימפס וורידים פלחי לימון, למנה 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חנות עוף תוצרת בית או דל נתרן - קנה 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי) 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל קטן, קצוץ דק 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינת פרמזן מגולחת 6 שרימפס וורידים פלפל טחון טרי 6 שרימפס וורידים פתיתי פלפל אדום כתוש