חשיש במיה ותפוחי אדמה
צריך ללא גלוטן, כל 30, ותוספת טבעונית? חשיש במיה ותפוחי אדמה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 216 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו כמון טחון, שמן צמחי, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק גזר לבן כרובית תפוחי אדמה עם חשיש תפוחי אדמה Pancetta, בשר בקר, במיה, קבב תפוחי אדמה, ו סלט תפוחי אדמה צלוי ובמיה.
הוראות
מבשלים זרעי חרדל בשמן חם ב ווק או מחבת כבדה גדולה מעל חום בינוני גבוה 10 שניות או רק עד זרעים מתחילים פופ.
מוסיפים בצל והבא 2 מרכיבים; לטגן 2 דקות או עד ריחני. מערבבים תפוחי אדמה, פלפל אדום, ומלח; מכסים, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 5 דקות. לחשוף; מערבבים במיה, הבא 3 מרכיבים, מלח לפי הטעם. לבשל, חשוף, על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, 8 עד 10 דקות או עד תפוחי אדמה במיה הם מכרז.
מפזרים זרעי שומשום ממש לפני ההגשה.