קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

חשיש סרטנים עם מפרץ ישן ובזיליקום

חשיש סרטנים עם מפרץ ישן ובזיליקום
קציץ סרטנים עם מפרץ ובזיליקום הישן עשוי להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 313 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, אם יש לכם תבלין ™ old bay, חרדל דיז'ון, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . מתכונים דומים: חשיש סרטן, קציץ סרטן ג'מבו גוש עם ביצים עלומות, ו בזיליקום עוף חשיש.

הוראות

1
חום 2 כפות שמן על אש נמוכה במחבת שאינה מקל 12 אינץ ' (כך תפוחי אדמה לא מקל). בעוד מחבת מחממת, להכין בצל וסרטן כפי שכוון לעיל. כמה דקות לפני הבישול, להגביר את החום בינוני גבוה. כאשר השמן מתחיל לשלוח את גחליליות של עשן, להוסיף בצל וסרטן; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב, 4 עד 6 דקות. בינתיים, קוביות תפוחי אדמה ולזרוק עם שאריות שמן.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
סרטןסרטן
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מעבירים תערובת סרטנים לקערה ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מוסיפים תפוחי אדמה למחבת ריקה; מבשלים, ערבוב רק מדי פעם כדי ליצור קרום זהוב-חום, כ -10 דקות. כמו תפוחי אדמה לבשל, לערבב קטשופ, חרדל, Old Bay™ תיבול, בזיליקום טרי 2 כפות של מים. (מתכון יכול להיות מוכן עד לנקודה זו עד 2 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מורחים תפוחי אדמה חמים על גיליון עוגיות שפתיים גדול; לכסות כאשר מגניב. להחזיר מחבת בינוני גבוה; להוסיף תפוחי אדמה מחדש פריך.)
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
החזרת תערובת סרטן שמורה למחבת; מערבבים בתערובת קטשופ, ואז מתבלים במלח ופלפל. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד חשיש יש השחמה יפה, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
סרטןסרטן
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.