קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות81
מגזין

טאקו דגים עם שתי Salsas

טאקו דגים עם שתי Salsas
טאקו דגים מתכון עם שתי Salsas מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט מדהים pescatarian אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מנה זו מכילה כ 39 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 472 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 2 אוהדים. אם יש לך מלפפון, מלח, שמנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית extravirgin אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Meyer Lemon Polenta Cake with Winter Fruit Compote כקינוח. עם כפית ציון של 88% המנה הזו מעולה. נסו ג'ק Crevalle (או דגים אחרים) טאקו דגים, קישואים ואנצ'ילדות פלפל אדום עם שתי סלסה, ו כמון-שפשף סטייקים סטייק עין עם שתי Salsas (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין סלסה עגבניות, לשלב הראשון 8 מרכיבים בקערה קטנה; כיסוי וצינה לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
כדי להכין סלסה מנגו, לשלב מנגו ו 7 מרכיבים הבאים (דרך 1/8 כפית מלח) בקערה קטנה. כיסוי וצינה לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
Dientes De AjoDientes De Ajo
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
כדי להכין דגים, לשלב 2 כפות מיץ ליים, 2 כפיות שמן זית, כמון, ושום בשקית פלסטיק zip העליון גדול.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
5
הוסף דגים לשקית; חותם. להשרות 15 דקות, פונה פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
6
הסר דגים משקית; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
מפזרים את שני הצדדים של דגים באופן שווה עם 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
8
מניחים דגים על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 4 דקות בכל צד או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג או מידה רצויה של doneness. דגי פתית לחתיכות גדולות.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
כדי להכין טאקו, מניחים טורטיות על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 10 שניות בכל צד. מחלקים דגים וכרוב באופן שווה מעל מחצית מכל טורטייה; העליון כל טורטייה עם סלסה 1 כף שמנת חמוצה. מקפלים טורטיות לשניים.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
Dientes De AjoDientes De Ajo
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
10
מגישים עם פלחי לימון,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקצוץ זרע קלוף מלפפוןקצוץ זרע קלוף מלפפון1חתיכות טופי הית' ברשמן זית extravirginשמן זית extravirgin1אוראו ממולאים כפוליםשמן זית extravirginשמן זית extravirgin410-inchs(10 אינץ') טורטיות קמח(10 אינץ') טורטיות קמח591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ0חתיכות טופי הית' ברזרעי כמון טחוניםזרעי כמון טחונים1חתיכות טופי הית' ברפלפל habanero טחוןפלפל habanero טחון680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה הליבוטפילה הליבוט23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל חלפיניו טחוןפלפל חלפיניו טחון12 כפיות אבקת שוםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת חמוצה מופחתת שומןשמנת חמוצה מופחתת שומן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמנגו מקולף קצוץמנגו מקולף קצוץ2חתיכות טופי הית' ברבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקצוץ זרע צהוב או כתום עגבניות (על 1 בינוני)קצוץ זרע צהוב או כתום עגבניות (על 1 בינוני)12 כפיות אבקת שוםפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב אדום מגוררכרוב אדום מגורר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות קצוץ seeded (כ 2 בינוני)עגבניות קצוץ seeded (כ 2 בינוני)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות את גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.