טאקו החזיר של מינדי
טאקו החזיר של מינדי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 33 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 383 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 14 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם בצל, שמן צמחי, מלח שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. , שהוא מוצק. נסו טאקו עם חזיר ברוטב ירוק (טאקו דה סרדו en סלסה ורדה), The Nasty Bits: טאקו דה Buche (טאקו בטן חזיר), ו ברוקולי פירורי הזהב של מינדי (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים את צלי החזיר לשלישים, ומניחים בסיר עם מספיק מים כדי לכסות. מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים 1 שעה, או עד חזיר מגיע לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות F (63 מעלות C).
מניחים את החזיר הקרוע בקערה, ומתבלים עם מלח שום, מלח ופלפל.
מערבבים בגבינת צ ' דר ובצל.
מחממים את השמן במחבת מעל חום בינוני.
מניחים כמויות שוות של תערובת החזיר במרכז כל טורטייה תירס, לקפל במחצית כדי ליצור טאקו. אחד או שניים בכל פעם, לבשל את הטאקו בשמן החם עד חום זהוב.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות הפסגה חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 40 דולר לבקבוק.
![פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר]()
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
ארומטי בעוז, יין זה משלב באומץ זוג ייחודי עמק וילאמט subappellations תחת פקק אחד. נוכחותו מורגשת מיד בצורה של ניחוח מונע בושם וחודר של שומר, תות, אניס מיובש. על החיך, פינו נואר הוא מוצק ומלא חיים,עם שפע של הערות אוכמניות בר.פיוזינג האלגנטיות של גבעות דנדי, השריר הגולמי של גבעות אולה-אמיטי, ואת הטבע כהה הפרי של כרם שיאה, יין זה מאפיין את הרוח של העמק. עם טאנינים מוצקים מעט בהירות בסיסית,הוא מלא, מאוזן, וראוי לומר פינו נואר. בציר 2018 המדהים חוגג איזון, מרקם, וצבע אינטנסיבי, ואת היין הזה מבטא בצורה מסודרת את כל האמור לעיל.