טאקו לוקוס עם סלסה מנגו
הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו סלט, מלח, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, מתכונים דומים: טאקו דגים עם סלסה מנגו, טאקו חזיר עם סלסה מנגו, ו טאקו דגים עם סלסה מנגו.
הוראות
מניחים דגים בתבנית אפייה רדודה; מפזרים 2 כפות מיץ ליים ו 2 שיני שום טחון.
מפזרים 1/2 כפית כמון, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל שחור. תניח בצד.
שלב מנגו חתוך לקוביות, הבא 4 מרכיבים, הנותרים 1/4 כוס מיץ ליים, הנותרים 1/4 כפית כל אחד כמון, מלח ופלפל שחור בקערה גדולה; לזרוק היטב, ולהניח בצד.
מניחים דגים על מתלה גריל מצופה ספריי בישול. גריל 7 עד 8 דקות בכל צד או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג. דג פתית לחתיכות בגודל ביס עם מזלג.
טורטיות חמות על פי הוראות החבילה.
מעל כל טורטייה עם כ 1/4 כוס דגים, 2 כפות סלסה מנגו, ו 2 כפות סלט כרוב.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Santi Sortesele פינו Grigio עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.