מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל עוף ושעועית
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
קוויאר טקסני קלאסי
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מגזין

טאקו צלי מקסיקני

טאקו צלי מקסיקני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל טאקו צלי מקסיקני. מנה אחת מכילה 1168 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 85 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לכם שן שום, שן שום, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב עלי המפרץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-45 דקות. מתכונים דומים: טאקו צלוי חזיר מקסיקני {סיר איטי}, קרמי סיר קרוק משך טאקו עוף, ו בישול איטי צלי בלסמי.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מתבלים את כל צידי הבשר עם כמות נכבדה של מלח ופלפל. בתנור הולנדי גדול, או סיר כבד אחר שיש לו כיסוי הדוק, מחממים 2 כפות שמן זית על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3
מוסיפים את השום והבשר לסיר, משחימים את הבשר מכל הצדדים, לוקחים את הזמן כדי לקבל קרום נחמד בצד החיצוני.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מוסיפים את הבצל ומאפשרים חום קל, על 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
מוסיפים את העגבניות הכתושות, בתוספת 1 פחית עגבניות של מים, תבלינים, מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומוסיפים מספיק מים כדי לכסות את הבשר. מביאים לרתיחה ואז להפחית את החום ומבשלים עם מכסה במשך 3 שעות עד הבשר הוא מזלג במכרז.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
6
תן לבשר להתקרר בנוזל. לגרוס בשר ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
7
מחממים סיר גדול של שמן על אש בינונית. כאשר השמן מגיע 350 מעלות F, מטגנים את טורטיות תירס 1 בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מניחים את הטורטייה בשמן ולחכות כ -30 שניות. לאחר מכן השתמש בידית של כף עץ כדי ללחוץ למטה לתוך מרכז הטורטילה ולקפל אותו באמצע. החזק את לכמה שניות מחכה לטורטייה ליצור לתוך קונכיית טאקו ולאחר מכן לנקז על מגבות נייר. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
9
כדי להפוך את סלסה, דופק את כל החומרים, למעט מיץ עגבניות, במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
10
מוסיפים את מיץ העגבניות השמורות אם הסלסה עבה מדי.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
Dientes De AjoDientes De Ajo
11
רסס סלסה עם שמן זית, לכסות בניילון נצמד ולהניח בצד, המאפשר את הטעמים להתחתן.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
Dientes De AjoDientes De Ajo
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1
להניח כמה כרוב מגורר כבסיס. למעלה עם קצת בשר טחון.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2
מגישים לצד גוואקמולי וסלסה.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
Dientes De AjoDientes De Ajo
3
מקשטים עם עלי כוסברה טריים.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
4
חצי ו pit האבוקדו. עם כף, לגרוף את הבשר לקערת ערבוב. מועך את האבוקדו באמצעות מזלג או מחית תפוחי אדמה, משאיר אותם עדיין קצת שמנמן.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
5
הוסף את שאר החומרים, לקפל את הכל יחד.
6
טפטוף עם קצת שמן זית, להתאים תיבול עם מלח ופלפל ולתת לו 1 תערובת סופית עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
7
להניח חתיכת פלסטיק לעטוף חזק על פני השטח של ממרח האבוקדו כך שזה לא חום ומקרר לפחות 1 שעה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררתפובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעיםפובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים6אבוקדו בשלאבוקדו בשל3גב שומן חזירגב שומן חזיר907פלפל האבנרוכתף בקרכתף בקר6קצת קישואים קצוציםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי794פלפל האבנרועגבניות מרוסקות, (מומלץ: סן מרזנו)עגבניות מרוסקות, (מומלץ: סן מרזנו)794פלפל האבנרועגבניות שלמות, סחוט, שומר את המיץ (מומלץ: סן מרזנו)עגבניות שלמות, סחוט, שומר את המיץ (מומלץ: סן מרזנו)1גבינת פרמזן מגוררת1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה קצוציםעלי כוסברה קצוצים61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרטורטיות תירס בינוניות טריותטורטיות תירס בינוניות טריות1קומץכוסברה טרייה עם גבעולים, על 1/2 כוס, קצוץ דקכוסברה טרייה עם גבעולים, על 1/2 כוס, קצוץ דק0קבוצותעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים2ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק1שן שום, מרוסק ואז טחוןשן שום, מרוסק ואז טחון1שן שום, קצוץ בערךשן שום, קצוץ בערך1גבינת פרמזן מגוררתכמון טחוןכמון טחון2ליים, juicedליים, juiced3ליים, juicedליים, juiced6קצת קישואים קצוציםמלח כשרמלח כשר6קצת קישואים קצוציםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה6קצת קישואים קצוציםשמן זית כתית מעולה, לטפטוףשמן זית כתית מעולה, לטפטוף1כף. חומץ ביין אדוםבצל, פרוסבצל, פרוס6קצת קישואים קצוציםפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי1קטןבצל אדום, קצוץ בערךבצל אדום, קצוץ בערך1סראנו צ'ילהסראנו צ'ילה2סראנו צ'יילס, תחתוך לסיבובים.סראנו צ'יילס, תחתוך לסיבובים.6קצת קישואים קצוציםשמן צמחי לטיגון עמוקשמן צמחי לטיגון עמוק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב לבן קרוע דקכרוב לבן קרוע דק1( חצילים)בצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא דאטון-גולדפילד אמרלד רידג ' ויניארד פינו נואר. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 58 דולר.
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
הבציר 2016 של פינו רכס האזמרגד שלהם הוא ממוקד במיוחד ותוסס, לראווה להפליא שורשי העמק הירוק שלה. דובדבן בהיר, קופסת סיגרים, וניחוחות עוגת ריבס מובילים את הדרך, ואחריו ריחות כהים יותר של אוכמניות, אוכמניות, ופריחת פטל לאחר זמן בכוס. הערות מלוחות של קורנית, הל וציפורן לספק שכבה נוספת של מורכבות. הפה מלא פרי מתוק של דובדבן/ברי קטיפה, נישא על טאנינים המשרד, נותן את היין כי חושניות שמחזיק אותך חוזר לעוד. עוגת דובדבנים כהה עם תבלינים אגוז מוסקט מהדהדת בגימור האנרגטי. התווים המלוחים, החריף של גבינת צ ' דר עז מיושנת מביאים את הפרי המתוק ביין, כמו גם בשר חזיר מעושן מעושן, או ברוסקטה פטריות. 
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)