קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

טארט אגוז אורן עם קרם רוזמרין

טארט אגוז אורן עם קרם רוזמרין
ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 8 . מנה אחת מכילה 678 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 44 גרם שומן. אם יש לך מלח כשר, שמנת כבדה, סוכר חום, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו גלידת רוזמרין עם פרלינים אגוז אורן, אגנולוטי עם ברוקולי קלוי ותרד ברוטב אגוזים בחמאה, ו גורף: רוזמרין, שמן זית, וגלידת דבש אורן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מורחים את הצנוברים על תבנית אפייה וטוסט באוון במשך 5 דקות, עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
להעביר את הסדין מתלה תיל ולתת את האגוזים מגניב לחלוטין. תשאיר את התנור דולק.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
על משטח מקומח קל, לגלגל את הבצק לסיבוב 11 אינץ'.להתאים את הבצק למחבת טארט מחורצת 9 1/2 אינץ ' עם removablebottom. לחץ על הבצק לתוך הקצוות של המחבת, ולהשתמש בסכין aparing כדי לקצץ את הבצק העודף לאורך הקצה העליון.דקור את התחתית בכל רחבי עם מזלג להקפיא עד הבצק הואלאשר, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
קו פגז טארט מצונן עם סיבוב של נייר קלף או aluminumfoil, עוזב 1 אינץ ' overhang. למלא אותו עם משקולות עוגה ordried שעועית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
6
אופים עד הקצוות של הקרום הם רק מתחיליםלהפוך זהב, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
הסר את הקלף ואת pieweights. החזר את הקרום לתנור והמשיך לאפות עד שהוא מתייבש בכל רחבי, כ 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
להעביר את קליפת טארט למתלה awire ולתת לו להתקרר לחלוטין.
9
בסיר קטן, להמיס את החמאה על חום גבוה עד שהואצבע חום עם ניחוח אגוזים, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
10
הסר אותו מהחום והנח אותו בצד.
11
בקערה גדולה, להקציף יחד את הסוכר החום, סירופ תירס,מלח, וניל.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
12
מוסיפים את הביצים ומקציפים היטב לשלב. ואז להוסיף את החמאה השחומה. מקפלים בצנוברים רק כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
13
שפוך את המילוי לתוך קליפת טארט ומניח את המחבת על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
14
אופים, לסובב את תבנית האפייה פעם באמצע, עד המילוי מוגדר סביב הקצוות אבל עדיין רופף מעט במרכז, כ 45 דקות. (אם הקרום הוא מקבל כהה מדי, לכסות את הטארט באופן רופף עם נייר במשך 10 הדקות האחרונות.)
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
15
להעביר את הטארט למתלה תיל להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
16
בינתיים, להפוך את קרם רוזמרין: בסיר קטן, bring3/4 כוס של השמנת רק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
17
הסר את המחבת מן החום ומערבבים 2 של גבעולי רוזמרין. לכסות ולתת תלול במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
18
בעוד הקרם הוא מציץ, להפוך את sprig רוזמרין מסוכר forgarnish, אם אתה רוצה: בקערה, לטאטא יחד 2 כפות של סוכר thegranulated ו 2 כפות של מים חמים.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
19
שים את השאר2 כפות סוכר בקערה רדודה. טובלים את השרירהספריג בסירופ הסוכר כדי מעיל. הקש על כל excessliquid על מגבת נייר, ולאחר מכן בעדינות לזרוק את sprig הרטוב בקערת הסוכר. הגדר אותו על מגבת נייר לייבוש, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סם גסם ג
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
20
תארגנו אמבטיית קרח. מסננים את הקרם הספוג לקערת מתכת, מניחים את הקערה באמבט הקרח, ומצננים את הקרם עד הקור, about5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
21
להקציף את הנותרים 3/4 כוס קרם וsugar של ממתקים. ממשיכים לטאטא עד שהקרם יוצר פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
22
הסר את הטבעת החיצונית לשרת את הטארט עם הקרם, זכה עם sprig רוזמרין טרי או מסוכר.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
23
Reprinted from The Craft of Waking: Cakes , Cookies & Other Swates with Ideas for Inventing Your Own by Karen DeMasco And Mindy Fox. זכויות יוצרים © 200
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
24
Published by Clarkson Potter/Publishers, a division of Random House, Inc.