קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

טארט בטטה ברנדי

טארט בטטה ברנדי
טארט בטטה ברנדי הוא צמחוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 225 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ברנדי, גבינת שמנת בת 3 פחות שומן, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת משמש ברנדי, עוגת האגסים-אגוז, ו טארט בטטה טטינדאם טוב מתוק מאת דוד גואה ורקל Pe.

הוראות

1
הכן ואופה את קרום המאפה במחבת טארט נשלפת 9 אינץ ' עגול. קרום מגניב לגמרי על מתלה תיל.
מרכיבים שתצטרך
בצק מאפהבצק מאפה
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
2
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
מקציפים בטטה ואת 4 המרכיבים הבאים (בטטה דרך גבינת שמנת) במהירות בינונית של מערבל עד היטב מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים ביצים וברנדי, ומכים עד מעורבב היטב. כפית מילוי לתוך קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
הכה ביצה לבן, 3 כפות סוכר חום, סירופ תירס, וניל, וקורטוב של מלח במהירות בינונית של מערבל במשך 2 דקות או עד חום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
יוצקים תערובת סירופ תירס על תערובת בטטה; מפזרים פקאנים.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
7
מניחים טארט על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
אופים ב 325 במשך 1 1/2 שעות או עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב לגמרי על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד