קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

טבילה ביסקוויטים

טבילה ביסקוויטים
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: טבילה ביסקוויטים, ביסקוויטים מטורפים-ביסקוויטים טעימים כאשר עשויים מאפס, ביסקוויטים אלה הם כל כך טובים אתה תהיה משוגע עליהם, ו לובסטר אדום צ'דר ביי ביסקוויטים II-להפוך ביסקוויטים garlicky גבינה אלה בבית.

הוראות

1
מתלה מיקום במרכז התנור וחימום מראש עד 204°. קו אפיית מסגרת גדולה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לטאטא קמח מחיטה מלאה, קמח לחם, אבקת אפייה, מלח, אבקת בצל, סודה לשתיה, טימין, ומרווה בקערה גדולה להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
כָּתֵףכָּתֵף
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מוסיפים חמאה ומשפשפים בקצות האצבעות עד שהתערובת דומה לארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
לטאטא 1 כוס חלב חמאה וביצה בקערה קטנה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים לתערובת הקמח ומערבבים עם מזלג עד שתרטבו באופן שווה (הבצק יהיה מעט דביק).
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6
הפעל בצק ביסקוויט החוצה על משטח עבודה מקומח. ללוש בקצרה רק עד הבצק מגיע יחד, על 4 סיבובים. לאסוף בצק לכדור. שימוש בידיים, לשטח בצק לעובי 3/4 אינץ'. באמצעות חותך ביסקוויט בקוטר 2 אינץ ' או חותך עוגיות טבול בקמח, לחתוך את הכדורים.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
7
העברת סיבובים לתבנית אפייה מוכנה, מרווח 1 עד 1 1/2 אינץ ' זה מזה. לאסוף שאריות בצק; לשטח עד עובי 3/4 אינץ ' לחתוך סיבובים נוספים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
מברשת צמרות של ביסקוויטים עם חלב חמאה נוסף.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
9
אופים ביסקוויטים עד צמרות הם זהב בהיר בודק מוכנס למרכזים יוצא נקי, על 22 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מעבירים ביסקוויטים למדף.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
11
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
12
קצת קדימה: ניתן לעשות 8 שעות קדימה. עוגיות מגניב לחלוטין, ואז לעטוף בנייר כסף ולאחסן בטמפרטורת החדר. לחמם מחדש עוגיות עטופות בנייר כסף בתנור 177° כ 10 דקות, אם תרצה, או לשרת בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
בהמשך: מרכיבים יבשים (הראשון
14
יכול להיות מעורבב עד 2 ימים קדימה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים לעמוד בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
15
* קמח חיטה מלאה לבן הוא טחון מ 100 אחוז חיטה לבנה קשה. הוא מכיל את כל הנבט ואת הסובין (והערך התזונתי) של חיטה מלאה רגילה, אבל יש צבע בהיר באופן טבעי טעם מתון יותר. הוא זמין בכמה סופרמרקטים וחנויות מזון מיוחדות ומ kingarthurflour.com.
מרכיבים שתצטרך
קמח מחיטה מלאה לבןקמח מחיטה מלאה לבן
חיטהחיטה
סוביןסובין