מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות20
ציון בריאות2
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטיתיבולמנה ראשונהחטיפיםמתאבןמטבליםאנטיפסטוממרחים
אירועיםסופרבול
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
סלט קל להכנה לשניים
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
מתכונים קשורים
מטבל תותים
חמאת תותים
מטבל פירות מרשמלו
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
מגזין

טבילת טאקו מדרום לגבול של באב

טבילת טאקו מדרום לגבול של באב
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים מקסיקניים, אז נסו את מטבל הטאקו של באב מדרום לגבול. המתכון הזה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למנה זו יש 275 קלוריות, 9 גרם חלבון ו-22 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 20 מנות סועדים. 73 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה. אם יש לכם אבוקדו, חסה אייסברג, גבינת צ'דר וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הסופרבול יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מצוין של 36%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את מטבל התרד מדרום לגבול, מדרום למחבת הגבול וסלט מדרום לגבול.

הוראות

1
מבשלים את הבשר הטחון במחבת גדולה על אש בינונית עד להשחמה ופירורי, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מסננים את עודפי השומן.
3
מערבבים פנימה את השום, פלפלי הצ'יפוטלה, הכמון ואבקת הצ'ילי; מבשלים רק עד שהטעמים מתאחדים, כ-5 דקות. מניחים בצד לצינון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
מערבבים בקערה את גבינת השמנת, הפלפל האדום ו-2 כפיות מיץ ליים כדי ליצור תערובת ניתנת למריחה.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
שכבו את תערובת גבינת השמנת בתחתית תבנית קפיצית גדולה או תבנית אפייה בגודל 9x13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
6
מורחים את תערובת הבקר הצוננת על גבינת השמנת.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
משטחים את שכבת הבקר בשכבות של עגבנייה, זיתים שחורים, גבינת צ'דר, חצי מהחסה, בצל ירוק, יתרת החסה ורוטב הטאקו.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
בלילת לחם תירס (ראה למטה)בלילת לחם תירס (ראה למטה)
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
רוטב טאקורוטב טאקו
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
8
לזרוק קלות את האבוקדו עם מיץ וגרידת 2 ליים; מורחים את האבוקדו על רוטב הטאקו.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
9
סיימו את המטבל בניקוד של כדורי שמנת חמוצה על כל החלק העליון של המנה וזיזו כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון

מרכיבים

2אבוקדו-קלופים, מגולענים, חתוכים לקוביותאבוקדו-קלופים, מגולענים, חתוכים לקוביות170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.זיתים שחורים פרוסים, מנוקזיםזיתים שחורים פרוסים, מנוקזים1חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, טחוןפלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, טחון2פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, טחוןפלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, טחון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילות גבינת שמנת, מרוכךחבילות גבינת שמנת, מרוכך8דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה8דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2ציפורןשום, טחוןשום, טחון50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוטב טאקורוטב טאקו144דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חסה קצוצה, מחולקתחסה קצוצה, מחולקת2חתיכות טופי הית' ברמיץ ליים, או לפי הצורךמיץ ליים, או לפי הצורך2ליים, מקונן ומיץליים, מקונן ומיץ1פלפל אדום, חתוך לקוביותפלפל אדום, חתוך לקוביות226דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת צ'דר גרוסהגבינת צ'דר גרוסה1151 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות149דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות טריות קצוצותעגבניות טריות קצוצות

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות את Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-48 דולר לבקבוק.
אחוזת מרימר דון מיגל ויניארד כריסטינה פינו נואר
אחוזת מרימר דון מיגל ויניארד כריסטינה פינו נואר
זהו יין ליישון, אך מקסים לשתייה כעת. האף המורכב מציג ניחוחות של פטל שחור, שימור שזיפים ואלגום. החך, הרחב והחלק, מראה איזון מושלם בין הפרי האטרקטיבי לאלון האלגנטי. החומציות התוססת נושאת את היין עד הסוף ומבטיחה את פוטנציאל ההתיישנות הארוך של היין המפואר הזה.
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה