קושימומחה
מוכן ב1 ש, 8 דק.
מנות24
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

טביעות אגודל של חמאה וריבה

טביעות אגודל של חמאה וריבה
טביעות אגודל של חמאה וריבה נמשכות כשעה ו-8 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 122 קלוריות , 1 גרם חלבון ו -6 גרם שומן . תמורת 15 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 24 מנות סועדים. כמה אנשים מאוד אהבו את הקינוח הזה. 24 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש אבקת אפייה, ריבת תותים, פולי וניל ומלח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 11% , וזה לא כל כך מרהיב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: טביעות אגודל של ריבה , טביעות אגודל של ריבה וטביעות אגודל של ריבה .

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות F. מרפדים 2 ניירות אפייה בנייר אפייה או מחצלות סיליקון.
ציוד שתשתמש בו
2/3 כוס סוכר, ועוד לגלגול2/3 כוס סוכר, ועוד לגלגול
1/2 פולי וניל, זרעים מגורדים מתרמיל, או 1/8 כפית משחת פולי וניל או 1 כפית תמצית וניל טהורה1/2 פולי וניל, זרעים מגורדים מתרמיל, או 1/8 כפית משחת פולי וניל או 1 כפית תמצית וניל טהורה
פולי וניל, זרעים מגורדים מתרמיל, או 1/8 כפית משחת פולי וניל או 1 כפית תמצית וניל טהורהפולי וניל, זרעים מגורדים מתרמיל, או 1/8 כפית משחת פולי וניל או 1 כפית תמצית וניל טהורה
2
טורפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח יחד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
בקערה אחרת מקציפים את החמאה והסוכר במיקסר ידני עד לקבלת תערובת תפוחה, כ-5 דקות. טורפים פנימה את הביצה והוניל עד שהם מתאחדים. טורפים באיטיות את החומרים היבשים ב-2 תוספות, מערבבים רק עד להטמעה.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
גורפים את הבצק לכדורים בגודל 1 אינץ' עם כף עוגיה או גלידה ומגלגלים בסוכר.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
5
מניחים במרחק של כ-2 סנטימטרים זה מזה על ניירות האפייה המוכנים. לחץ טביעת אגודל למרכז כל כדור, בעומק של כ-1/2 אינץ'. ממלאים כל שקע בכ-3/4 כפית ריבה.
מרכיבים שתצטרך
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
אופים עוגיות עד שהשוליים מזהיבים, כ-15 דקות. (לקבלת צבע אחיד, סובבו את התבניות מלמעלה למטה בערך באמצע האפייה.) מצננים עוגיות על ניירות האפייה.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
7
לְשָׁרֵת.
8
אחסן את העוגיות בכלי אטום היטב עד 5 ימים.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו., יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירות המובילות שלי עבור עוגיית טביעת אצבע. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.