קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות15
ציון בריאות3
מגזין

טביעות אצבע של לינזר

טביעות אצבע של לינזר
טביעות האצבע של לינזר הן חלב חינם ומספק כ 15 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 205 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קמח, ריבת פטל, אגוזי לוז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. וזה לא כל כך מצוין. מתכונים דומים: טביעות אצבע של לינזר, Linzer Augen (עיני Linzer Aka Linzer טארטים או עוגיות Linzer), ו לינזר בר.

הוראות

1
טוסט אגוזי לוז בתנור 350 במשך 67 דקות, עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
הכן בצק עוגיות בסיסי, שילוב 1/4 כוס קמח 1/2 כוס אגוזי לוז קלויים במעבד מזון בשלב 2; דופק 20 פעמים או עד האגוזים קצוצים דק.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, מקלות בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, מקלות בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
העברת תערובת לקערה; להוסיף קמח שנותר, סודה לשתיה, קינמון טחון, ומלח. מערבבים לשלב. בשלב 3 של מתכון בסיסי עוגיות (עם ביצה לבן וניל), להוסיף מיץ לימון טרי. לגרד בצק לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
קינמון טחוןקינמון טחון
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מניחים 1/4 כוס אגוזי לוז קצוצים דק בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מגלגלים 1 כף של הבצק לכדור. מגלגלים בעדינות את הבצק באגוזים קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
מניחים 2 אינץ ' בנפרד על 2 דפי אפייה מצופה קלות עם ספריי בישול. הפוך הזחה במרכז כל עוגייה, הולך כמעט לתחתית. באמצעות ריבת פטל, למלא כל הזחה עם כ 1/4 כפית.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ריבת פטלריבת פטל
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
בצע הוראות אפייה עבור עוגייה בסיסית. חנות במשך 2 שבועות בטמפרטורת החדר, או כמה חודשים במקפיא.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות