מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות28
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פרוסות טופו פריכות ברביקיו
תבשיל בקר טקסס
רול אפ ירקות מעדנייה
עוגיות פקאן Icebox
לזניה נקניקיות שלוש גבינות
טופו לחם טבעוני
סלט אורז אגוזים
קציצות עלומות ברוטב לימון
טופו וינדלו
מרק צ'יזסטייק
מתכונים קשורים
פרוסות טופו פריכות ברביקיו
תבשיל בקר טקסס
טופו לחם טבעוני
סלט אורז אגוזים
מגזין

טג'ין בקר עם דבש, שזיפים ושקדים

טג'ין בקר עם דבש, שזיפים ושקדים
טג'ין בקר עם דבש, שזיפים ושקדים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 47 גר' של חלבון, 34 גרם של שומן, וסך הכל 677 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . אם יש לכם כמון טחון, שום, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו טגין של כבש עם שזיפים מיובשים, שקדים ותבלינים LaKama, טג'ין טלה מרוקאי עם צימוקים, שקדים ודבש, ו טג'ין בקר עם שזיפים יבשים ושקדים קלויים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים בשר עם 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(צינור גדול)(צינור גדול)
2
בתנור הולנדי 4 או 5 ליטר או סיר כבד, שמן חום מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ וחם.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
3
מוסיפים חצי בשר בקר ומבשלים 4 דקות, ערבוב מדי פעם, עד להשחים באופן שווה. השתמש בכפית מחוררת כדי להסיר בשר ולמקם בקערה. חזור עם בשר בקר שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
הוסף שמן נוסף למחבת במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים בצל ומבשלים 4 דקות, ערבוב כל הזמן, עד רך.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מוסיפים שום ומבשלים 30 שניות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
7
להחזיר בשר למחבת. מערבבים במרק, זנגביל, פלפל, נשאר 1 כפית מלח ואת זעפרן אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
חום לרתיחה, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום לנמוך. מבשלים בעדינות חשפו 1 שעה, ערבוב מדי פעם.
9
מערבבים שזיפים מיובשים, דבש, קינמון וכמון. קוק חשף 20 עד 25 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד בשר רך שזיפים מיובשים מנופחים אבל לא מתפרק.
מרכיבים שתצטרך
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
10
מערבבים שקדים, מיץ לימון ומי פרח תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז מגוררת)1 כף מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז מגוררת)
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
( 23)( 23)
11
מפזרים פטרוזיליה ומגישים מעל קוסקוס אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

מרכיבים

907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צ'אק צלי בקר ללא עצמות, חתוך לקוביות 1 אינץצ'אק צלי בקר ללא עצמות, חתוך לקוביות 1 אינץ8286 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה2(חוֹרֶף)פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה2ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק1(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון1(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון11 קילו קישואים,ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים3מיץ 1 לימוןמיץ 1 לימון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל בינוני, קצוץבצל בינוני, קצוץ11 קילו קישואים,פלפל טחון טריפלפל טחון טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקpitted שזיפים מיובשיםpitted שזיפים מיובשים1(יכול להיות או להרחיק)חוטי זעפרן, אם תרצה, מרוסק בין האצבעות שלך לאבקהחוטי זעפרן, אם תרצה, מרוסק בין האצבעות שלך לאבקה2(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים חתוכיםשקדים חתוכים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
פרוסות טופו פריכות ברביקיו
תבשיל בקר טקסס
עוגיות פקאן Icebox
לזניה נקניקיות שלוש גבינות
סלט אורז אגוזים
קציצות עלומות ברוטב לימון
טופו וינדלו
מרק צ'יזסטייק
שעועית אדומה ואורז
טופו לחם, מטוגן, מתובל בעדינות