קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

טג'ין טלה

טג'ין טלה
טג'ין טלה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 826 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 65 גרם שומן. 5 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו שיני שום, עגבניות, מקל קינמון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו טג'ין טלה, טג'ין טלה, ו טלה ואפונה טג'ין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים כבש, בצל, שום, כוסברה, תבלינים, שמן ומלח בקערה, מכסים ומקררים בין לילה.מחממים תנור ל-160C.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מחממים מחבת מעל חום גבוה, מוסיפים כבש בקבוצות ומטגנים עד להשחמה קלה בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מניחים בשר בצלחת טג ' ין או תבשיל, מוסיפים את קליפת התפוז.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
סיר טג ' יןסיר טג ' ין
4
מסננים עגבניות, שומרים את המיץ.תניח את העגבניות בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
5
מערבבים את המיץ ואת רסק עגבניות, ולאחר מכן מוסיפים את הבשר עם המניה עלה דפנה.מכסים ואופים בתנור במשך 1 1/2 שעות.השתמש בכפית מחוררת כדי להעביר את הבשר לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
מניחים את המנה על חום גבוה (אם אתה משתמש טג ' ין, תצטרך להעביר את הנוזל למחבת).
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
סיר טג ' יןסיר טג ' ין
7
מוסיפים עגבניות וחמאה ומפחיתים במשך 2 דקות, ואז מוסיפים את הדבש, חומוס, זיתים ובשר.לבשל, ערבוב במשך 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
8
מקשטים עם נענע.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

מרכיבים

1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר3751 לב מפאלדי טרי אם אפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר30דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמאה, חתוכה לקוביותחמאה, חתוכה לקוביות240דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חומוס, סחוט, שטוףחומוס, סחוט, שטוף1סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה, קצוציםעלי כוסברה, קצוצים2שיני שום, כתוששיני שום, כתוש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמיר קצוץ, או כל עשב טרי שאתה נהנה ממנושמיר קצוץ, או כל עשב טרי שאתה נהנה ממנו1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2kgsכבש, חתוך לקוביותכבש, חתוך לקוביות8שרימפס וורידיםמנטה, לקישוטמנטה, לקישוט1201 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1כף. חומץ ביין אדוםקליפת תפוז, חתיכה גדולהקליפת תפוז, חתיכה גדולה1אוראו ממולאים כפוליםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1כף. חומץ ביין אדוםבצל אדום, מגורדבצל אדום, מגורד1אוראו ממולאים כפוליםחוט זעפרןחוט זעפרן1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה810דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות