טגינת טלה עם שזיפים מיובשים, משמשים וירקות עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 588 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 שעות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך זנגביל טחון, שזיפים מיובשים, קינמון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאדג'קינמון כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו טג'ין טלה עם שזיפים מיובשים, טג'ין כבש עם שזיפים וקינמון, ו טגין של כבש עם שזיפים מיובשים, שקדים ותבלינים LaKama (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים כבש מעצמות, שומרים עצמות, ולאחר מכן לחתוך בשר לחתיכות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים 1/2 כף שמן בתבשיל רדוד רחב flameproof עם מכסה הדוק על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן. בשר חום מכל הצדדים ב 2 קבוצות, העברה לצלחת כמו השחמה. עצמות חומות והעברה לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
3
להוסיף 1/2 כף הנותרים שמן טג ' ין לבשל בצל, ערבוב, עד התרכך. להחזיר בשר ועצמות לסיר.
מרכיבים שתצטרך
4
מערבבים במים, זעפרן, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ואת תערובת מבשלים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד כבש רך, על 1 1/4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
5
להעביר כבש לצלחת נקייה ולהוסיף כל בשר מעצמות כבש, השלכת עצמות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים גזר בטטה לסיר, ואז מבשלים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד ירקות בקושי מכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים זנגביל, קינמון, שזיפים מיובשים, משמשים וסקווש, ואז מבשלים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד ירקות ופירות רכים, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
להחזיר כבש לתבשיל ולהוסיף דבש. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט ומבשלים, חשופים, מערבבים מדי פעם, 5 דקות.