טונה מעושנת
ייתכן שטונה מעושנת היא המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 832 קלוריות, 66 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן כל אחד. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם מיץ לימון, נתחי עץ דובדבן, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מטבל טונה מעושן, מטבל טונה מעושן, ו מטבל טונה מעושן.
הוראות
משרים חתיכות עץ במים כדי לכסות לפחות 30 דקות.
מניחים סטייקים טונה בשקית ניילון גדולה כבדה. מערבבים יחד 2 ליטרים מים ואת 4 המרכיבים הבאים; לשפוך מעל סטייקים. שקית חותם; צמרמורת 3 שעות, הפיכת שקית מדי פעם.
הסר סטייקים ממי מלח. תשטוף ותתייבש.
מניחים על מדף אוויר יבש 30 דקות.
מברשת עם שמן צמחי. פלפל חריף משני צידי הפילה.
הכן אש פחם במעשן; תן לשרוף 15 עד 20 דקות.
מסננים חתיכות עץ, ומניחים על גחלים.
מניחים מחבת מים במעשן; מוסיפים יין. מתלה מעיל עם ספריי בישול; מקום במעשן.
מניחים סטייקים על המדף העליון; מכסים במכסה מעשן. מבשלים 3 עד 4 שעות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.