טונה עם רוטב מנטה מלוח

מתכון זה מספק 4 מנות. עם 83 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. אם יש לכם מים, שום, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. מתכונים דומים: צלעות כבש בגריל עם פלפל ורוטב מנטה מתובל, סטייקים טונה עם רוטב מנטה, ו טונאן בגריל שרימפס עם רוטב דלעת מנטה.

הוראות

שים ½ כוס של מנטה בכוס בינונית או קערת נירוסטה. בסיר נירוסטה קטן, להביא את המים לרתיחה מעל חום מתון.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד מומס לחלוטין.מערבבים בחומץ, שום, ו ¼ כפית של המלח. המשך לבשל 8 או 10 דקות נוספות, עד הרוטב מפחית כמה מקבל syrupy מעט.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

עצם הודו וצוואר הודו

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

יוצקים את התערובת על המנטה בקערה.

מרכיבים שתצטרך

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בוא נשב 15 דקות.להדליק את הגריל או לחמם את המטגן. מעיל הטונה עם השמן. העונה עם ½ הנותרים-כפית מלח ופלפל. מבשלים את הטונה במשך 4 דקות. הפעל ומבשל עד שנעשה לטעם שלך, 3 עד 4 דקות יותר עבור בינוני נדיר.מסננים את רוטב המנטה דרך מסננת לתוך סירת רוטב או קערת הגשה. מערבבים במטבעה הנותרת. תעביר את הרוטב עם הדג.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)