קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

טונה פירותית והליבוט

טונה פירותית והליבוט
זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 40 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 86%. ציון זה הוא סופר. מתכונים דומים: סטייקים הליבוט פירותי, טונה פירותית-סלט כריכי פיתה, ו הליבוט א לה ואסקו קון אלבויאס וסלסה ורדה (הליבוט בסגנון בסקי עם שעועית לבנה ורוטב עשבים).

הוראות

1
שלב מיץ אננס, שמן, רוטב סויה ומיץ ליים. מסדרים סטייקי טונה בתבנית זכוכית רדודה; יוצקים תערובת מיץ על סטייקים. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק
סטייק טונהסטייק טונה
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוציאים טונה מהמרינדה ומניחים על הגריל 4 עד 5 אינץ ' מעל גחלים חמות בינוניות; מחק את המרינדה. גריל רק עד דגים מתחיל להתקלף בקלות כאשר נבדק עם מזלג, לאפשר 10 דקות בישול לכל סנטימטר של עובי, מפנה פעם אחת במהלך בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית; מערבבים בעדינות, מכסים ומקררים 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, יין ורדים

יין פינו נואר, מרלו ורוז הם הבחירות המובילות שלי לטונה. למרות שלעתים קרובות דגים משויכים ליין לבן, דגים 'בשריים' יותר כמו טונה יכולים בהחלט ללכת עם יין אדום. רוז המוגן גם ישתלב יפה, במיוחד אם הטונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר ליין לבן. יין אחד שתוכלו לנסות הוא עדן ריפט ואליאנט כרם פינו נואר. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-25 דולר.
עדן קרע ואליאנט כרם פינו נואר
עדן קרע ואליאנט כרם פינו נואר