קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

טונה פירותית והליבוט

טונה פירותית והליבוט
זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 40 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 86%. ציון זה הוא סופר. מתכונים דומים: סטייקים הליבוט פירותי, טונה פירותית-סלט כריכי פיתה, ו הליבוט א לה ואסקו קון אלבויאס וסלסה ורדה (הליבוט בסגנון בסקי עם שעועית לבנה ורוטב עשבים).

הוראות

1
שלב מיץ אננס, שמן, רוטב סויה ומיץ ליים. מסדרים סטייקי טונה בתבנית זכוכית רדודה; יוצקים תערובת מיץ על סטייקים. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים
סטייק טונהסטייק טונה
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוציאים טונה מהמרינדה ומניחים על הגריל 4 עד 5 אינץ ' מעל גחלים חמות בינוניות; מחק את המרינדה. גריל רק עד דגים מתחיל להתקלף בקלות כאשר נבדק עם מזלג, לאפשר 10 דקות בישול לכל סנטימטר של עובי, מפנה פעם אחת במהלך בישול.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית; מערבבים בעדינות, מכסים ומקררים 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, יין ורדים

יין פינו נואר, מרלו ורוז הם הבחירות המובילות שלי לטונה. למרות שלעתים קרובות דגים משויכים ליין לבן, דגים 'בשריים' יותר כמו טונה יכולים בהחלט ללכת עם יין אדום. רוז המוגן גם ישתלב יפה, במיוחד אם הטונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר ליין לבן. יין אחד שתוכלו לנסות הוא עדן ריפט ואליאנט כרם פינו נואר. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-25 דולר.
עדן קרע ואליאנט כרם פינו נואר
עדן קרע ואליאנט כרם פינו נואר