קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות58
מגזין

טונה פריכה עם רוטב טונה

טונה פריכה עם רוטב טונה
טונה פריך עם רוטב צלי טונה יכול להיות רק חלב חינם ו pescatarian מתכון שחיפשת. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 601 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. זה מובא אליך על ידי מזון ויין. גשו לסופר וקנו חומץ יין, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה שטוחה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו רוטב עגבניות, טונה וצלפים, טונה עם רוטב בזיליקום צליליות עגבניות, ו עוגות טונה עם רוטב טבילה לימון.

הוראות

1
בבלנדר, מחית טונה משומר עם ציר עוף, מיונז, צלפים, אנשובי, קורנישון, חרדל וחומץ יין לבן. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
שימורי טונהשימורי טונה
GherkinsGherkins
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
בקערה קטנה, לזרוק את פירורי הלחם, טימין, פטרוזיליה 1 כף השמן; מתבלים במלח ופלפל. לשפשף את הטונה עם 1 כף שמן ומפזרים את הפירורים המנוסים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
במחבת גדולה ולא דביקה, מחממים את 2 כפות השמן הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את סטייקים טונה ומבשלים על חום גבוה, הופך פעם אחת, עד הזהב בחוץ אבל נדיר מאוד בתוך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
5
מעבירים את הטונה ללוח חיתוך וחותכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
כפית את הרוטב על צלחות, למעלה עם טונה פרוסה; לשרת.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת