קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות97
מגזין

טונה צרובה בטעם אסייתי עם שעועית ירוקה

טונה צרובה בטעם אסייתי עם שעועית ירוקה
טונה צרובה בטעם אסיה עם שעועית ירוקה עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה אחת מכילה 373 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סטייקים לטונה, שעועית, סוכר חום זהוב, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בסוכר חום זהוב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר חום וצבע אייל חום כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו טופו צרוב עם שעועית ירוקה ורוטב קוקוס אסיאתי, טופו צרוב עם שעועית ירוקה ורוטב קוקוס אסיאתי, ו טונה צרובה שעועית ירוקה, לימון ווסאבי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים רוטב סויה, אבקת ווסאבי ואבקת שום בצלחת זכוכית 8x8x2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
אבקת ווסאביאבקת ווסאבי
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
2
להוסיף טונה; לפנות כמה פעמים מעיל עם מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
3
בואו לעמוד 15 דקות.
4
בינתיים, לבשל שעועית בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד פריך במכרז, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
לנקז היטב.
6
מחממים שמן שומשום במחבת גדולה וכבדה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
הסר טונה ממרינדה; מרינדה מילואים.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
8
מפזרים טונה מכל הצדדים עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
9
מוסיפים טונה למחבת ומבשלים עד אטום במרכז, כ -3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מעבירים טונה לצלחות.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
11
מוסיפים שעועית ירוקה, סוכר ומרינדה שמורה למחבת. מבשלים עד שהרוטב מצטמצם מספיק כדי מעיל שעועית, ערבוב מדי פעם, על 4 דקות. באמצעות מלקחיים, מניחים שעועית לצד טונה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

ניתן לזווג טונה עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו אוסף R ריימונד עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Raymond Collection Merlot
Raymond Collection Merlot
המרלו ממלא את הפה בטעמי דובדבן, פטל ושזיף חלקים יחד עם רמזים של אדמה ותבלינים בגימור וניל קלוי. בעל גוף מלא, אך נגיש, עם איזון טוב של חומצה וטאנינים. הצמד עם כל דבר מ סלמון בגריל, בשר חזיר tenderloin, עוף ברביקיו וצלעות לקארי אדום תאילנדי או טג ' ין מרוקאי.