קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

טונה צרובה בסלסה יפנית

טונה צרובה בסלסה יפנית
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? טונה צרובה עם סלסה יפנית יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-2 מנות. מנה זו מכילה כ 51 גר' של חלבון, 77 גרם של שומן, וסך הכל 1047 קלוריות. אם יש לך סטייקים טונה, שום, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב האבוקדו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס אבוקדו שוקולד / מוס אבוקדו שוקולד מריר מהיר כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 85% המנה הזאת מעולה. נסו טונה צרובה בסלסה יפנית, טונה צרובה בסלסה טרופית, ו טונה צרובה עם סלסה אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף טונה; לטפוח יבש.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
2
מורחים שום משני צידי הסטייקים; מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
3
יוצקים שמן למחבת nonstick 8-10 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה. כאשר חם, להוסיף טונה. קוק, פונה פעם אחת, עד השחמה קלה משני הצדדים, על 1 דקה לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
יוצקים סאקה ו 1 רוטב סויה כף סביב סטייקים; להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
5
בואו מגניב, הפיכת דגים לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
6
בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים עגבניות, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, ורוטב סויה כף הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
הרם טונה מתערובת סאקי, הזמנת מיצים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
8
חותכים דגים על פני התבואה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ ' ושוכבים על צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
9
מקשטים עם פרוסות סלסה ואבוקדו. אם תרצה, מיצי פאן כפית באותה מידה על טונה (אחרת להשליך).
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
Dientes De AjoDientes De Ajo
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא מקור יין נאפה עמק מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 34 דולר.
מקור יין נאפה עמק מרלו
מקור יין נאפה עמק מרלו
מרלו 2006 שלנו אינו ביישן, עם גוון גארנט עמוק וכהה וניחוחות שופעים של שחור עשירדובדבן, קסיס וציפורן. טאנינים נגישים ומשולבים ממסגרים את הפרי הכהה הנדיבטעמים ומעילים את החיך בקטיפה רכה. הגימור הארוך והפירותי, מהול בתבליני הסתיו.,מסתיים עם zing חמוציות תוסס. "זהו יין קלאסי מאוד מבציר מדהים. קחזה, מיילס!"צוחק יינן טום רינלדי, עם התייחסות לסרט לצדדים.