מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
עוף וירקות עם עשבי תיבול
מתכונים קשורים
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
מגזין

טונה צרובה עם סלט צנון ורוטב ווסאבי

טונה צרובה עם סלט צנון ורוטב ווסאבי
טונה צרובה עם סלט צנון ורוטב ווסאבי נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 41 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לכו לחנות ותביאו סטייקים איכותיים לטונה, אבקת ווסאבי, טופו משי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ yuzu אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קוקוס עם קרם חמאה Yuzu כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: טונאן צרוב וסלט צנון עם רוטב ווסאבי, טונה צרובה עם רוטב לימון-ווסאבי וצ'יפס וונטון חרדל חם, ו סלט טונה צרוב ווסאבי.

הוראות

1
בקערה קטנה, להקציף את אבקת ווסאבי עם טופו, חומץ אורז וכף 1 כל מיץ לימון ומירין. בקערה גדולה, לזרוק את הצנון עם מנטה, כוסברה ונבטים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ווסאביאבקת ווסאבי
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
נבטיםנבטים
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחממים מחבת ברזל יצוק.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
3
מברישים את סטייקים הטונה עם שמן זית ומתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל. גריל הטונה מעל חום גבוה עד צרוב בחוץ בינוני נדיר בתוך, 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
סטייק טונהסטייק טונה
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
העברה למגש.
5
מוסיפים את 3 כפות הנותרים כל מיץ לימון ומירין לצנוניות וזורקים לערבב. פורסים את סטייק הטונה בעובי 1/4 אינץ ' ומגישים עם סלט צנון ורוטב ווסאבי.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייק טונהסטייק טונה
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
ווסאביווסאבי
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו אוסף R ריימונד עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Raymond Collection Merlot
Raymond Collection Merlot
המרלו ממלא את הפה בטעמי דובדבן, פטל ושזיף חלקים יחד עם רמזים של אדמה ותבלינים בגימור וניל קלוי. בעל גוף מלא, אך נגיש, עם איזון טוב של חומצה וטאנינים. הצמד עם כל דבר מ סלמון בגריל, בשר חזיר tenderloin, עוף ברביקיו וצלעות לקארי אדום תאילנדי או טג ' ין מרוקאי.
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
צ'ילי אטקינס
פנה עם ראגו הודו
סלמון עם סלסה מתוקה
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
סטייק סליסברי פטריות