טונה צרובה שעועית ירוקה, לימון ווסאבי
טונה צרובה עם שעועית ירוקה, לימון ווסאבי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 280 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סטייק טונה באיכות של סושי, מיץ לימון, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, נסו טונה צרובה עם בצל ירוק-רוטב ווסאבי, סטייק טונה צרוב עם ווסאבי-מיונז בצל ירוק, ו טונה צרובה עם רוטב לימון-ווסאבי וצ'יפס וונטון חרדל חם (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. מחממים גריל או מחבת גריל על חום גבוה.
מתבלים את סטייק הטונה עם מלח ופלפל לפי הטעם, ומרססים אותם קלות בתרסיס בישול. כאשר הגריל חם, מוסיפים את הטונה ומבשלים 1 1/2 דקות לכל צד עבור בינוני-נדיר.
להעביר את הטונה למגש ולאפשר לו לנוח, חשוף, במשך 5 דקות.
בינתיים, לבשל את הפעלים haricots במים רותחים עד שהם פשוט רך, על 3 דקות; לנקז.
בקערה בינונית, לטאטא יחד את מיץ לימון גרידה, שום, וממרח ווסאבי.
מוסיפים את הפלפלים, הבצל הירוק ושומשום. לזרוק מעיל, הוספת מלח ופלפל לפי הטעם.
חותכים דק את הטונה. מאוורר כל חלק על כל אחד 4 צלחות. ערם תלולית של שעועית ירוקה לבושה על גבי הטונה, ומגיש.
ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA
יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ריימונד R אוסף מרלו. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
![Raymond Collection Merlot]()
Raymond Collection Merlot
המרלו ממלא את הפה בטעמי דובדבן, פטל ושזיף חלקים יחד עם רמזים של אדמה ותבלינים בגימור וניל קלוי. בעל גוף מלא, אך נגיש, עם איזון טוב של חומצה וטאנינים. הצמד עם כל דבר מ סלמון בגריל, בשר חזיר tenderloin, עוף ברביקיו וצלעות לקארי אדום תאילנדי או טג ' ין מרוקאי.