מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות84
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםהמזרח התיכון
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
החומוס של וונדי ג'ה
פלאפל I
חומוס קלאסי עם שבבי פיתה מתובלים
סלט ביצי חומוס
חומוס חריף
חומוס חצילים ושום קלוי
סלט לבנוני בגריל
חומוס פלפל אדום קלוי בכוסות מלפפון
עטיפות חומוס צמחוניות
סלט שרימפס טבולה בגריל נענע במרינדה
מתכונים קשורים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
מגזין

טונה קופטה עם מולסה רימונים-זיגוג נענע עם חומוס מתובל מרוסק

טונה קופטה עם מולסה רימונים-זיגוג נענע עם חומוס מתובל מרוסק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל טונה Kofte עם מולסה רימון-זיגוג מנטה עם חומוס מתובל מרוסק. מנה זו מכילה כ 60 גרם חלבון 69 גרם של שומן, וסך הכל 1193 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-5 דקות. אם יש לך טונה, טחינה, מיץ לימון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. נסו חומוס מרוסק מתובל, עטיפת חומוס עדשים עם מתכון מולסה רימונים, ו תרנגולות קורניש עם רימון-מולסה זיגוג (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: 12 שיפודי עץ ספוג במים במשך 1 שעה
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים
1
לטאטא יחד את מולסה רימון, דבש, מיץ לימון, חרדל ונענע ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מולסה רימוניםמולסה רימונים
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
2
בואו זיגוג לשבת בטמפרטורת החדר לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1
חום 2 כפות שמן קנולה במחבת קטנה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד רך, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים את השום ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
4
מוסיפים את רסק העגבניות, כמון, allspice ו קאיין, ומבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
5
הסר מהחום ולתת להתקרר מעט.
6
חותכים את הטונה לחתיכות גדולות ומוסיפים אותו למעבד מזון יחד עם תערובת התבלינים המקורר, פטרוזיליה קצוצה 1/4 כוס וגרידת לימון. מתבלים במלח ופלפל. תהליך עד חלקה למדי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
7
העברה לקערה וצינה לפחות 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מחממים גריל פחם לחום גבוה באמצעות שיטת החום הישיר.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
9
מחלקים את תערובת הטונה לתוך 12 חלקים שווים להתגלגל לתוך כדורי רגל.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
10
מברישים את הקופות עם חלק מהשמן הנותר ומפזרים מלח ופלפל. גריל עד חום זהוב מעט חרוך על כל הצדדים ופשוט מבושל דרך, על 2 דקות לכל צד. שמור כמה זיגוג להגשה, ולאחר מכן לצחצח את koftes עם כמה זיגוג הנותרים בכל פעם שאתה פונה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
11
מעבירים את השיפודים למגש ותולים כמה מהחומוס המתובל לידם.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
12
טפטף את הקבב עם זיגוג יותר לפזר את עלי הפטרוזיליה מעל.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
13
שים שני שלישים של חומוס במעבד מזון יחד עם טחינה, שמן שומשום, דבש, שום, צ ' ילה, מיץ לימון, רוטב חם אם משתמשים ומתבלים עם מלח ופלפל. מחית עד כמעט חלקה. עם ריצת המכונה, רסס במספיק שמן זית כדי להפוך מחית חלקה אך עבה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
טחינהטחינה
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
14
העברה לקערה הגשה.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
15
שים את החומוס שנותר בקערה ומחית בגסות עם מחית תפוחי אדמה. כף החומוס פירה על גבי מחית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
16
טפטוף בשמן זית ולפזר עלי פטרוזיליה על החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק

מרכיבים

1קילוגרםחומוס, סחוט, שטף היטב סחוט שובחומוס, סחוט, שטף היטב סחוט שוב52 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם2חתיכות טופי הית' ברחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1השארפטרוזיליה טרי שטוח עלה, לקישוטפטרוזיליה טרי שטוח עלה, לקישוט591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים, בתוספת עלים שלמים להגשהפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים, בתוספת עלים שלמים להגשה8עלי נענע טריים, קצוצים דקעלי נענע טריים, קצוצים דק680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'טונה טרייהטונה טרייה2ציפורןשום, מרוסק למשחהשום, מרוסק למשחה4ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק1חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקעallspice הקרקע1חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון11 כף אורגנו מיובשr honeyr honey1אוראו ממולאים כפולים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים3מקפיםמעט רוטב חריף, כגון טבסקו, אופציונלימעט רוטב חריף, כגון טבסקו, אופציונלי1מיץ לימוןמיץ לימון4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון טרימיץ לימון טרי1גרידת לימוןגרידת לימון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמולסה רימוניםמולסה רימונים1קטןבצל אדום, קצוץ דקבצל אדום, קצוץ דק1סראנו צ'ילה, פרוססראנו צ'ילה, פרוס2חתיכות טופי הית' ברשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרטחינהטחינה32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. Wild & Wilder המרלו המציגים עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
Wild & Wilder המרלו המציגים
Wild & Wilder המרלו המציגים
המציגה מלאה שזיף עשיר ופרי דמסון על האף. אלון המשמש הוא מתבלט על החיך אשר נשלט על ידי טעמי ברי אדומים עשירים תוך הצגת גם ניואנסים ארציים עדינים. היין אלגנטי ומשיי עם גימור ארוך.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי