קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טוסט כרוב ופטריות

טוסט כרוב ופטריות
טוסט כרוב ופטריות הוא צמחוני ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 236 קלוריות. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. אם יש לך חמאה, פטריות פורצ'יני, שן שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: טוסט כרוב ופטריות, טוסטים פטריות עם רוקטה, ו טוסטים ארטישוק & פטריות.

הוראות

1
בקערה קטנה חסינת חום, לכסות את פורצ ' יני מיובש עם 1 כוס מים רותחים ולתת לעמוד עד מתרכך, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
מסננים את פורצ ' יני ושומרים את הנוזל השריה. דק קוצצים את פורצ ' יני.
3
במחבת גדולה, להמיס 2 כפות של החמאה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את פורצ ' יני ו shiitake ומתבלים עם מלח ופלפל. מבשלים מעל חום גבוה, ערבוב מדי פעם, עד שיטאקה הם התרככו קלות השחמה, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את שאלוט ושום ומבשלים עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
הוסף את פורצ ' יני השריית נוזל, לעצור לפני שאתה מגיע חצץ בתחתית. מרתיחים עד הנוזל הוא התאדה, על 5 דקות. לגרד את התערובת לתוך קערה.
7
מוסיפים את 2 כפות החמאה הנותרות למחבת.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים את הכרוב, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים על חום נמוך בינוני, מתערבבים לעתים קרובות, עד שהכרוב רך מאוד, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
להוסיף כמה כפות מים למחבת אם זה נראה יבש. החזר את תערובת הפטרייה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים את הקרם ואת הטרגון ומבשלים עד הקרם הוא כמעט התאדה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
11
מחממים מחבת ברזל יצוק.
12
מברישים את הלחם עם שמן וגריל על חום גבוה, הופך פעם אחת, עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
13
מורחים את תערובת כרוב פטריות על טוסטים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך