קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות30
ציון בריאות3
מגזין

טוסט ספגטי ברוטב סקווש וחומוס

טוסט ספגטי ברוטב סקווש וחומוס
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 48 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. והוא יספק כ 30 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גרידת תפוז, מים, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו טוסט ספגטי ברוטב סקווש וחומוס, סקווש ספגטי בקארי בריא, ו דלעת ממולאת ספגטי ממולאת בקארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים את סקווש הספגטי חצוי בצד על תבנית אפייה ומברישים אותו עם 2 כפות של שמן זית. מתבלים במלח ופלפל שחור. צולים את סקווש הספגטי במשך כ-45 דקות, עד שהבשר רך ומשחימים אותו קלות בכתמים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
דלעת ספגטידלעת ספגטי
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
3
בואו להתקרר מעט.
4
בינתיים, במחבת גדולה, לחמם את הנותרים 1/4 כוס שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את הבצל הקצוץ והגזר ומבשלים על אש מתונה, ערבוב, עד שהם רק מתרככים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
בצלבצל
6
מוסיפים את כוסברה, כמון, פלפל אדום מרוסק, גרידת תפוז מגוררת ולהדביק קארי ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
משחת קארימשחת קארי
גרידה כתומהגרידה כתומה
כוסברה.כוסברה.
כמוןכמון
7
מוסיפים את גרגרי החומוס סחוטים ואת המים ומבשלים עד שהירקות רכים מאוד והנוזל התאדה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
חומוסחומוס
מיםמים
8
באמצעות מזלג, לגרוף את הסקווש לגדילים; אתה צריך על 2 1/2 כוסות של סקווש.
מרכיבים שתצטרך
סקוושסקווש
9
מוסיפים את הכוסברה הקצוצה ואת הדלעת לקארי ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
סקוושסקווש
אבקת קאריאבקת קארי
מלחמלח
10
מגישים את סקווש קארי על לחם כפרי בגריל, מעוטר זרעי דלעת קלויים.
מרכיבים שתצטרך
זרעי דלעתזרעי דלעת
סקוושסקווש
לחםלחם