מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 48 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. והוא יספק כ 30 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גרידת תפוז, מים, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו טוסט ספגטי ברוטב סקווש וחומוס, סקווש ספגטי בקארי בריא, ו דלעת ממולאת ספגטי ממולאת בקארי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מניחים את סקווש הספגטי חצוי בצד על תבנית אפייה ומברישים אותו עם 2 כפות של שמן זית. מתבלים במלח ופלפל שחור. צולים את סקווש הספגטי במשך כ-45 דקות, עד שהבשר רך ומשחימים אותו קלות בכתמים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
דלעת ספגטי
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
3
בואו להתקרר מעט.
4
בינתיים, במחבת גדולה, לחמם את הנותרים 1/4 כוס שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוסיפים את הבצל הקצוץ והגזר ומבשלים על אש מתונה, ערבוב, עד שהם רק מתרככים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזר
בצל
6
מוסיפים את כוסברה, כמון, פלפל אדום מרוסק, גרידת תפוז מגוררת ולהדביק קארי ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
משחת קארי
גרידה כתומה
כוסברה.
כמון
7
מוסיפים את גרגרי החומוס סחוטים ואת המים ומבשלים עד שהירקות רכים מאוד והנוזל התאדה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירק
חומוס
מים
8
באמצעות מזלג, לגרוף את הסקווש לגדילים; אתה צריך על 2 1/2 כוסות של סקווש.
מרכיבים שתצטרך
סקווש
9
מוסיפים את הכוסברה הקצוצה ואת הדלעת לקארי ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברה
סקווש
אבקת קארי
מלח
10
מגישים את סקווש קארי על לחם כפרי בגריל, מעוטר זרעי דלעת קלויים.