קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מגזין

טופו מזוגג סויה

טופו מזוגג סויה
סויה מזוגג טופו יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 86 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לך סוכר חום, קליפת תפוז, בצל ירוק דק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוף מזוגג סויה זנגביל דביק, טופו מזוגג, ו טופו מזוגג מיסו (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים כל פרוסת טופו בחצי באלכסון.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
2
מניחים פרוסות טופו על כמה שכבות של מגבות נייר, ומכסים טופו עם מגבות נייר נוספות; בואו לעמוד 15 דקות, לחיצה למטה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
3
שלב חומץ הבא 4 מרכיבים (דרך רינד) בסיר קטן; להביא לרתיחה. הפחת חום ומבשל, חשוף, 6 דקות או עד עבה syrupy.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
4
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה. מסדרים פרוסות טופו במחבת בשכבה אחת; לטגן 5 דקות בכל צד או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
הסר מהחום; יוצקים תערובת חומץ מעל טופו למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
6
מפזרים בצל ירוק ושומשום.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
7
מגישים באופן מיידי.
8
יין הערה: טופו עובד עם כמעט כל יין, אבל בהתחשב בטעמים של רוטב סויה, כתום ושומשום, לבן מרענן הוא בסדר. בפרט, שומשום וכתום שניהם עובדים בצורה נפלאה עם שרדונה לא מוסווה. האהוב עלי: שרדונה חינם אלון St. מ נאפה עמק, קליפורניה. 2008 $ הוא קארן מקניל
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)