טופו פלפל שחור ושעועית ירוקה
אם יש לך סוכר חום, שמן canolan, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו שעועית ירוקה עם שעועית שחורה מותססת ~ aka שעועית ירוקה מלוכלכת, טופו פלפל שחור, ו טופו פלפל שחור (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים סיר בינוני של מים לרתיחה, מוסיפים שעועית ירוקה, ומבשלים עד ירוק בהיר, כ 3 דקות.
מסננים ושוטפים במים קרים. בקערה קטנה, מערבבים מיץ ליים, רוטב סויה ופלפל, ולאחר מכן להפריש.
חותכים טופו ל 1/2-in.- מלבנים עבים.
שמן חום במחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים טופו, מפזרים סוכר, ומבשלים, הופכים מדי פעם, עד להשחמה שווה, כ -10 דקות. מערבבים בצלצלים ומבשלים עד השחמה, כ 3 דקות.
מוסיפים שעועית ירוקה ומבשלים עד מחומם, כ 3 דקות.
יוצקים בתערובת סויה ומערבבים למעיל.