קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

טופו פריך עם ירקות

טופו פריך עם ירקות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל טופו פריך עם ירקות. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 753 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, גזר, קורנפלור ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: לחמניות האביב פריך עם טופו חריף, ירקות, ואגוזים קלויים, טופו פריך מושחר, ו טופו שומשום פריך.

הוראות

1
קו צלחת גדולה עם מספר שכבות של מגבות נייר. מסדרים את פרוסות הטופו על גבי שכבה אחת, ולאחר מכן לכסות עם מגבות נייר יותר ולהגדיר צלחת אחרת על גבי; תן ניקוז 5 דקות. עונת טופו עם מלח ופלפל; לשפשף עם 1 1/2 כפות קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
2
לטאטא את גרידת לימון, 1/2 כוס מים, 1/2 כפית מלח ואת הנותרים 1/2 כף קורנפלור בקערה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
חום 1 כף שמן צמחי במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה עד חם מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים את הטופו ומבשלים עד חום זהוב, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
5
העברה לצלחת.
6
הוסף את הנותרים 1 כף שמן למחבת.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים את הלבן בצל ירוק וג ' ינג ' ר ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
8
מוסיפים את הפטריות והגזר ומבשלים עד רק רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
9
מוסיפים את אפונה הצמד 1/4 כפית מלח; לבשל, ערבוב, 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותפרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
10
להקציף את תערובת הלימון, להוסיף אותו למחבת ומבשלים 2 דקות. מוסיפים את הגדלים הירוקים. בינתיים, להכין את האורז כמו התווית מפנה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
מגישים עם טופו וירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
12
צילום: ג ' וני מילר