טופי קפוצ'ינו-אגוז

טופי קפוצ'ינו-אגוז עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 187 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. מתאים ל-35 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מולסה לא מאובטחת, אספרסו מיידי, סוכר מגורען, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 9%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו גלידת קפוצ'ינו-טופי קראנץ, טארט טופי אגוז, ו טופי קפה-אגוז (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חמאה 15-x 10 אינץ מחבת ג ' לי רול.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

אופים אגוזי מלך ב 350 בשכבה אחת במחבת רדודה 8 עד 10 דקות או עד קלוי וריחני, תוך ערבוב באמצע.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

בואו מגניב 30 דקות.

להמיס 1 1/4 כוסות חמאה 3 1/2-qt. סיר כבד מעל חום בינוני; מערבבים סוכר מגורען, הבא 5 מרכיבים, ו 1/3 כוס מים. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד מדחום ממתקים רושם 290( שלב סדק רך), על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

גביע סוכר גלידה

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

מדחום ממתקים

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

הסר פאן מחום, ומערבבים אגוזי מלך. במהירות לשפוך תערובת למחבת מוכנה, ולהפיץ לתוך שכבה אפילו. מיד מפזרים שוקולד חלב ופירות שוקולד לבן מעל; בואו לעמוד 5 דקות. מערבולת שוקולד באמצעות מרית off-set. כיסוי וצינה עד המשרד (כ 1 שעה). שבור את טופי לחתיכות. לאחסן במיכל אטום במקרר עד 7 ימים.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד צ ' יפס לבן