טורט ריבת חלב

טורט חמאה יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מספק כ 12 מנות . מנה אחת מכילה 488 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 29 גרם שומן. אם יש לך אבקת אפייה, קמח, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו עוגת פודינג חמאה, עוגת גבינה עם חמאה-מייפל טורט, ו עוגת חמאה עם שוקולד חמאה גאנש (מתכונים דומים).

הוראות

קו שלוש משומן 9-in. מחבתות אפייה עגולות עם נייר שעווה ולשמן את הנייר; להפריש.

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

תנו לחלבונים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חלבונים

בקערה גדולה, לנצח חלמונים עד מעובה מעט. בהדרגה להוסיף סוכר, להכות עד עבה בצבע לימון. מקציפים את הוניל.

מרכיבים שתצטרך

וניל

לימון

סוכר

חלמון ביצה

ציוד שתשתמש בו

קערה

שלב את פירורי קרקר, אגוזים ואבקת אפייה; לקפל לתוך תערובת חלמון ביצה.

מרכיבים שתצטרך

פירורי קרקר

אבקת אפייה

חלמון ביצה

אגוזים

בקערה אחרת, להכות חלבונים ביצה על מהירות בינונית עד פסגות רכות טופס. מקפלים רבע מהחלבונים לתוך הבלילה, ואז לקפל בלבנים הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

חלבונים

ציוד שתשתמש בו

קערה

יוצקים לתוך מחבתות מוכנות.

אופים ב 325° במשך 20-25 דקות או מעיינות עוגה בחזרה כאשר נגע קלות. מגניב במשך 10 דקות לפני הסרת מן המחבתות כדי מדפי תיל.

ציוד שתשתמש בו

תנור

לציפוי, בסיר גדול, לשלב את הסוכר החום, קמח ומלח. מערבבים במיץ תפוזים ומים עד חלקה; מביאים לרתיחה. להפחית את החום; לבשל ומערבבים במשך 2 דקות או עד מעובה מעט. מערבבים כמות קטנה של מילוי חם לתוך ביצה; להחזיר את כל פאן, ערבוב כל הזמן. מביאים לרתיחה עדינה; לבשל ומערבבים 2 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

מיץ תפוזים