קושימומחה
מוכן ב24 שעות, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות47
מגזין

טורטה טופו בגריל

טורטה טופו בגריל
טורטה טופו בגריל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 491 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 24 שעות ו-45 דקות. לך לחנות ותביא מים, לחמניות סנדוויץ', גבינת קוטיג'ה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו Carne Asada Torta (Poc Chuc Torta), ארוחת ערב הערב: צ'יפוטלה צלוי סטייק טורטה, ו כריכי טופו בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור טופו:קו משטח עבודה עם שכבה כפולה של מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
2
מניחים את הטופו על מגבות הנייר ומכסים בשכבה כפולה נוספת של מגבות נייר. באמצעות הידיים שלך, לחץ בעדינות על המגבות עד שהם ספוג דרך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
3
הסר וזרוק את מגבות הנייר.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
4
חותכים את לרוחב טופו לפרוסות 8 (1/2 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
5
יוצקים חצי מהרוטב החריף לתבנית אפייה בגודל 8 על 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
1
מחממים מחבת גריל או גריל חיצוני לגובה (כ 232° עד550).בינתיים, מחממים את השמן הנמדד בסיר קטן מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
2
מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
מוסיפים את השעועית והמים, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים לשלב. בעזרת כף מזלג או כף עץ, מחית כמחצית מהשעועית. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד התחמם, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
4
להסיר מהחום ולהניח בצד.כאשר הגריל מוכן, לשפשף את הסורגים עם מגבת טבול בשמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
מניחים את טופו במרינדה על הגריל, מתבלים במלח, מכסים את הגריל, ומניחים לטופו לבשל ללא הפרעה עד שסימני הגריל מופיעים בתחתית, כ -3 עד 4 דקות. באמצעות מרית מתכת שטוחה, להפוך את הטופו, העונה עם מלח, כיסוי, ומבשלים עד סימני גריל מופיעים בצד השני ואת טופו הוא התחמם, כ 3 עד 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
העברה לצלחת גדולה לכסות באופן רופף עם נייר.
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
7
מניחים את הלחמניות על הגריל, לחתוך בצד למטה, ומבשלים עד סימני גריל מופיעים, על 3 עד 4 דקות.מחלקים את השעועית השמורה על שני חצאי הלחמניות בשכבה זוגית. תחלק את הגבינה והחלפיניו על הלחמניות התחתונות. מחלקים את האבוקדו על jalapeños ומתבלים עם מלח ופלפל. מחלקים את הטופו על האבוקדו, ואז מחלקים את החסה על הטופו. לסגור עם צמרות לחמניה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו