קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות55
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טורטיות Portabella

טורטיות Portabella
טורטיות Portabella הוא צמחוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 448 קלוריות. אם יש לך מלח, קורנית, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות יקר למדי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו אומצות פורטבלה, Portabella Stroganoff, ו Portabella Stroganoff (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את המרכיבים הראשונים 7 בתבנית אפייה 13 x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול; לזרוק היטב. מסדרים שיני שום על גבי תערובת בטטה, ואופים ב 400 במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
בטטהבטטה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
הסר שום; דק פרוסה, ולהניח בצד. הניחו בצד את תערובת הבטטה.
מרכיבים שתצטרך
בטטהבטטה
שוםשום
3
מברשת 2 כפיות שמן זית על פרוסות בצל וכיפות פטריות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
פטריותפטריות
בצלבצל
4
מפזרים 1/8 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל על פטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
פלפלפלפל
מלחמלח
5
מניחים בצל ופטריות על תבנית אפייה; מטגנים 4 דקות בכל צד או עד למכרז. חותכים כובעי פטריות לרצועות דקות; מניחים פטריות ופרוסות בצל בצד.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
מניחים מחבת nonstick בינונית מעל חום בינוני גבוה עד חם.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים 1 טורטייה, ומבשלים 15 שניות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
8
הסר ממחבת; להפריש, ולשמור חם. חזור על הליך עם טורטיות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מורחים 1 1/2 כפיות מיסו על כל טורטייה. מחלקים את השום, פטריות, עגבניות, ארוגולה, גבינת פונטינה באופן שווה בין טורטיות, להתגלגל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
פטריותפטריות
טורטיהטורטיה
ארוגולהארוגולה
שוםשום
מורחיםמורחים
עגבנייהעגבנייה
מיסומיסו
גלולגלול
10
חותכים כל טורטייה מגולגל במחצית לרוחב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
11
מערבבים סלט ירקות וגרס; לזרוק היטב. מסדרים 1 1/2 תערובת סלט כוסות על כל אחד 4 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
גרגיר הנחליםגרגיר הנחלים
12
שלב חומץ 1 כף שמן; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
שמן בישולשמן בישול
13
לטפטף תערובת חומץ על סלטים; העליון כל סלט עם 2 חצאי טורטייה מגולגל, תערובת 3/4 כוס בטטה, ו 2 פרוסות בצל.
מרכיבים שתצטרך
בטטהבטטה
טורטיהטורטיה
חומץחומץ
בצלבצל

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרארוגולה גזוזארוגולה גזוז0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש48-inchsטורטיות קמח (8 אינץ')טורטיות קמח (8 אינץ')28פלפל האבנרו1/4 כוס גרוס גבינת פונטינה1/4 כוס גרוס גבינת פונטינה2קרום: פירורי קרקר גרהםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים8שיני שום, קלופיםשיני שום, קלופים2קרום: פירורי קרקר גרהםמיסו (רסק סויה)מיסו (רסק סויה)1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1אוראו ממולאים כפוליםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'454פלפל האבנרוכובעי פטריות פורטבלה (אודותכובעי פטריות פורטבלה (אודות82 כפות חמאה מומסת(1/4-inch-עבה) בצל אדום(1/4-inch-עבה) בצל אדום0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מרווה משופשפתמרווה משופשפת9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלט ירקות גורמהסלט ירקות גורמה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2קרום: פירורי קרקר גרהםחומץ שריחומץ שרי1בצל צהוב בינוני, קצוץבטטה קלופה חתוכה לקוביותבטטה קלופה חתוכה לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזוז גרגיר הנחלים (על 1 חבורה)גזוז גרגיר הנחלים (על 1 חבורה)