תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל ים תיכוני. נסו להכין טורקיה קצ'יאטור בורגרים על פורטובלו בבית. בבמנה עיקרית זו יש 566 קלוריות , 56 גרם חלבון ו -33 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. תמורת $5.32 למנה , מתכון זה מכסה 38% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מ- Foodnetwork דורש רסק עגבניות, שמן זית, פלפל חריף ובצל. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 77% , וזה די טוב. בורגרים יווניים מטורקיה עם בורגרים פורטובלו "לחמניות , בורגרים Cacciatore ופורטובלו בורגרים דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל-450 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
מחממים מחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
שלבו בשר עם מלח ופלפל, פטריות קרימיני קצוצות, פלפל גרוס קצוץ, בצל קצוץ, שום, רסק עגבניות, ווסטרשייר, פתיתי פלפל אדום כתוש, גבינה ופטרוזיליה. מנקדים ויוצרים בשר ל-4 קציצות גדולות בעובי 1 סנטימטר.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
פטריות קרים
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
אטריות ריגטוני מיובשות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
רוטב חמוציות, להגשה
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מטפטפים שמן זית כתית מעולה על הקציצות ואז מטגנים 5 או 6 דקות מכל צד במחבת חמה.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מניחים כובעי פורטובלו על נייר אפייה קטן עם צד הזימים כלפי מעלה ומטפטפים עליהם שמן זית כתית מעולה. צולים את הכובעים 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
7
מוציאים אותם מהתנור ומתבלים במלח ופלפל. כבה את התנור. מעל כל מכסה כ-1/2 כוס ארוגולה והמבורגר. מכסים את ההמבורגר עם מוצרלה ומכניסים בחזרה לתנור שעדיין חם. ממיסים את הגבינה 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
תפוח אדמה נא מגורר
חזה עוף רוטיסרי
רוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
מעבירים המבורגרים על תחתית "לחמנייה" לצלחות. מעל בצל ועגבניות ומגישים.