טורקיה עם המלית של סבתא עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 114 גרם חלבון, 35 גרם שומן, ובסך הכל 928 קלוריות. מתכון זה משמש 8. המתכון הזה מכסה 43% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מ טעם הבית דורש לחם בן יום, הודו, חמאה ומלח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-66 היו אומרים שהוא הגיע למקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 4 שעות ו -40 דקות. עם כפית ציון 93%, המנה הזו סופר. מתכונים דומים: סבתא נהדרת המפורסם של המילוי, ההודו של גראן שלי עם מלית לחם ואיך לבשל את ההודו המושלם, ו רוטב ההודו של סבתא.
הוראות
1
מניחים ג ' יבלטים בסיר ומכסים במים; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 45-50 דקות או עד שהם רכים. קוצצים ג 'יבלטים; הניחו מרק וג' יבלטים בצד.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
במחבת גדולה הקפיצו סלרי ובצל ב -2 כפות חמאה עד שהם רכים. בקערה גדולה שלבו קוביות לחם, תערובת סלרי, ג ' יבלטים, תחליף ביצים ותבלינים. מערבבים 1 כוס מרק עוף.
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
רגע לפני הצלייה, ממלאים את הודו באופן רופף עם 8 כוסות מלית.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4
מניחים את המילוי שנותר ב -2 קילו משומן. תבנית אפייה; מקררים עד שמוכן לאפייה. שיפוד פתחי הודו; קושרים מקלות תוף יחד עם חוט מטבח.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוף
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
5
מניחים את צד השד כלפי מעלה על רשת בתבנית צלייה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
6
יוצקים 1 כוס מרק עוף על הודו. ממיסים את החמאה שנותרה; מברישים מעל הודו.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
7
לאפות, חשף, באופן 325 3-1/2 כדי 4 שעות או עד בשר מדחום קורא 180 165 165 מטוהר עבור מלית, צולה מדי פעם. (מכסים באופן רופף בנייר כסף אם הודו משחים במהירות.)
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
אופים מלית נוספת, מכוסה, במשך 30-40 דקות. לחשוף; אופים 10 דקות יותר או עד להשחמה קלה. כיסוי טורקיה ולתת לעמוד במשך 20 דקות לפני הסרת מלית וגילוף טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
יוצקים טפטופי מחבת לכוס מדידה של 2 כוסות; שומן רזה.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מוסיפים מים או מרק עוף שנותר למדידת 2 כוסות. בסיר שלבו עמילן תירס ומים קרים לתערובת אחידה. מערבבים בהדרגה תערובת מרק. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
11
מגישים עם הודו.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק