קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

טורקיה עם סלט שעורה חם

טורקיה עם סלט שעורה חם
טורקיה עם סלט שעורה חם יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-4 ומחירו 2 מנות.61 דולר למנה. מנה אחת מכילה 438 קלוריות, 34 גרם חלבון, ו 15 גרם שומן. מתכון זה מן האוכלרשת יש 6 אוהדים. אם יש לכם שעורה לבישול מהיר, מיץ לימון, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 87%. מתכונים דומים: כרובית חמה וסלט שעורה עשב, עוף קרום פיסטוק עם סלט שעורה חם, ו סלט שעורה חם עם ויניגרט כתום דם.

הוראות

1
הביאו לרתיחה את מרק העוף ו 1/4 כוס מים בסיר בינוני. מערבבים פנימה את השעורה ו 1/4 כפית מלח, מכסים ומבשלים על אש בינונית עד שהנוזל נספג, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
שעורהשעורה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
בינתיים ממיסים 1 כף חמאה במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה; מוסיפים את השקדים ומבשלים תוך ערבוב עד לקלייה, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מעבירים לצלחת.
4
מוסיפים למחבת את נבטי הבריסל, גרידת הלימון ו -1 / 4 כפית המלח ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהם פריכים-רכים, כ -2 דקות; מעבירים לקערה גדולה ומנגבים את המחבת.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים את השעורה לקערה וזורקים; מכסים כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים את שמן הזית למחבת ומחזירים לאש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מפזרים את ההודו עם 1/4 כפית מלח, ופלפל לפי הטעם; מוסיפים למחבת ומבשלים, הופכים פעם אחת, עד לבישול, כ -5 דקות. מחלקים בין צלחות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים את העגבניות ומיץ הלימון למחבת ומבשלים 1 דקה. מערבבים פנימה את השקדים ואת יתרת 1 כף החמאה עד להמסה, ואז כף מעל ההודו.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מגישים עם סלט השעורה.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה